Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт закусок, закуски из сыра, закуска из авокадо, новогодние закуски, закуска из свеклы.
Красивая и оригинальная закуска будет очень нарядно смотреться на вашем праздничном столе. Это блюдо оценят любители здорового, низкокалорийного и немного необычного питания. Елочки приготовлены из недорогих продуктов. Смело вносите их в свое праздничное меню.
Свеклу вымыть, отварить в мундире или запечь в фольге до готовности. Остудить, очистить и нарезать ломтиками толщиной 3-5 мм.
Готовим две начинки. Брынзу соединить с цедрой лимона, перцем и измельченным чесноком. Размять в однородную массу. Можно добавить любые сушеные травы. Особенно хорошо сочетается с итальянскими.
Мякоть авокадо извлечь ложкой, добавить лимонный сок, сметану (или натуральный йогурт), соль, перец и тщательно размять.
Собираем елочки. Возьмите самый широкий кружочек, чтобы елочка получилась устойчивой, выложите немного начинки, накройте вторым кружочком свеклы и соберите елочку нужной вам высоты.
Получившуюся елочку скрепите шпажкой, предварительно ее укоротив по высоте.
Также начинку для елочек можно отсадить красивыми звездочками при помощи кондитерского шприца или мешка.
Елочки лучше собирать непосредственно перед подачей к столу, а вот подготовить все ингредиенты можно заранее: нарезать свеклу и сделать начинки. Начинку из авокадо тоже лучше готовить прямо перед едой. Кстати, использовать можно любую начинку, которая вам нравится в сочетании со свеклой. А что, если приготовить форшмак для начинки? =) Экспериментируйте! Приятного аппетита вам и вашим гостям =)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта закуска на новый год!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Супер!
у меня нет слов .
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Натали, спасибо вам огромное!!!
елочки из свеклы супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Готовила елочки из свеклы точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Натали, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Не рецепт, а песня!!!
свекла вареная 300 г; майонез 50 г; ядра грецких орехов 0.5 стак.; зубок чеснока 1 шт.; уцхо-сунели по вкусу; кориандр молотый по вкусу; перец острый молотый по вкусу; соль по вкусу; зелень кориандра 0.5 пуч; зелень укропа 0.5 пуч; вода 2 ч.л....
30 мин
Закуска из яиц и яблок - отличная закуска, которая готовится очень просто и быстро. Подать такую закуску лучше всего на ломтиках серого или черного хлеба. Я готовила эту закуску впервые, но мне так понравился вкус, что буду ее готовить постоянно. Попробуйте!
120 мин
У меня есть вот такой интересный рецепт закуски, решила им поделиться с вами. Получается очень вкусно, чем-то очень напоминает окрошку.
60 мин
Натали, я всегда доверяю твоим рецептам!