Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт заготовок, рецепты в духовке, рецепты на зиму.
Наивкуснейшая закусочка с остринкой из помидоров на зиму!
Рецепт хоть и время затратный но очень простой, где основное время занимает духовка!
Вяленые томаты проще не бывает в духовке на зиму
- Общее время: 6 ч
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 26 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Помидоры - 2 кг
- Чеснок - 8 зубч
- Базилик - 2 г
- Орегано сухой - 2 г
- Тимьян, чабрец - 1 г
- Соль - 20 г
- Сахар - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Томаты выбираем спелые не большие, хорошо их промываем!
-
Разрезаем пополам удаляем плодоножку.
-
Выкладываем на решетку застеленную пергаментом.
-
На обычную стандартную решетку входит два килограмма нарезанных помидоров.
-
Смазываем их оливковым маслом, присыпаем солью и сахаром по вашему вкусу.
-
Решетку ставим в приоткрытую духовку разогретую до 90-100 градусов! Вялим помидоры в течении 5-6 часов.
-
Пробуем томаты на соль.
-
Чеснок пропускаем через пресс.
-
В стерильные банки слой за слоем перекладываем вяленые томаты чесноком и сушеными травами, если нужно добавляем соль.
-
В плотно уложенные томаты добавляем оливковое масло, так чтоб в банке не было воздуха! Заполняем до самых краев!
-
Плотно закрываем стерильной крышкой. Хранить можно в домашних условиях.
Видео
Комментарии
4.3 / 5
Элона Шуппе
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Мисенова, рецептам.
yelona77
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю вяленые томаты проще не бывает в духовке на зиму)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
raya
Вкуснятина неописуемая!!!
latyshova_84
Делала вяленые томаты проще не бывает в духовке на зиму один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
asingon
Я хочу приготовить вяленые томаты проще не бывает в духовке на зиму на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
raya89
Думаю приготовить http://onthekitchen.ru/zagotovki/malinovy-sok-na-zimu, кто-нибудь пробовал?
roza77
Никогда не делала, попробую обязательно!
Рынская Маша
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Корочинская Софья
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Скорохватова Серафима
Мисенова, аппетитно - чудо!
lyudmila88
Обалденно:)
спасибо за идейку вяленых томатов проще не бывает в духовке на зиму.
Заготовки Рецепт приготовления малинового сока на зиму
Малиновый сок на зиму пригодится для приготовления желе. Сок получается насыщенный, концентрированный и если просто его пить, то лучше разбавить водой. К тому же в этот сок добавляется минимальное количество сахара.
2280 мин
Заготовки Как приготовить грушевый сок на зиму
Открывая зимой кладовую, приятно достать баночку натурального домашнего сока, который приготовлен из качественных фруктов и без лишних консервантов. Рассказываю, как приготовить грушевый сок на зиму.
2280 мин
Заготовки Яблочный сок на зиму пошагово
Яблочный сок на зиму можно готовить абсолютно из любого сорта яблок и без добавления каких-либо других ингредиентов. Чтобы вы в этом убедились, мы подготовили простой пошаговый рецепт яблочного сока с фото. Каждый этап наглядно продемонстрирует вам то, что для заготовки домашнего яблочного сока одних только фруктов будет вполне достаточно. Даже сахар в процессе варки нам не пригодится. В итоге вы получите абсолютно натуральный и полезный напиток, которым можно будет баловать семью в течение всей зимы. Проще всего заготовить яблочный сок на зиму именно в летние месяцы потому, что в этот период обилие данного ингредиента буквально зашкаливает. Лучше будет использовать для закупорки домашние яблоки. Разделяется процесс закупорки на три основных этапа. Первым делом вы отберете яблоки и пропустите их через соковыжималку, затем сварите очищенный сок и доведете его до прозрачного чистого состояния и только после этого распределите готовый продукт по банкам и закупорите их. Такой насыщенный, полезный и вкусный сок станет прекрасным дополнением к столу в любое время.
180 мин
Заготовки Рецепт топинамбура на зиму
Сделай полезную заготовку на зиму, просто и вкусно! Топинамбур на зиму можно приготовить разными способами, один из которых маринование. Подавать маринованный топинамбур можно в качестве гарнира к мясным блюдам, а также блюдам из рыбы. Из данного количества ингредиентов получается одна полулитровая банка.
1 д 50 мин
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит вяленые томаты проще не бывает в духовке на зиму.