Вишневое варенье с косточками

yicalac

автор yicalac

16 отзывов
Рецепт вишневого варенья с косточками
  • Общее время: 240 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 238 ккал
  • Украинская кухня
  • Несложный рецепт

Рецепт входит в коллекцию: несложный рецепт варенья,  вишневое варенье.

Вишневое варенье с косточками по этому рецепту варится немного дольше, чем без косточек, но результат того стоит. Косточки придают варенью особый миндальный аромат и неповторимый вкус.

Ингредиенты:

  • 1 кг вишни
  • 1 кг сахара

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Десерт, Пост

Как приготовить

  1. Вишни перебрать, промыть и просушить. Проколоть каждую ягодку булавкой или иглой и сложить в миску. Засыпать содержимое миски сахаром и оставить на 3 часа (по желанию можно на ночь).

  2. Поставить миску на огонь и довести вишневое варенье с косточками до кипения. Непрерывно помешивать, чтобы вишни не пригорели. После закипания варить на небольшом огне варить 3-4 минуты. Снять миску с огня и оставить на пару часов.

  3. Снова поставить вишневое варенье с косточками на огонь. Помешивая, довести его до кипения и варить до 5 минут. Оставить варенье остывать на пару часов и затем снова повторить процедуру.

  4. Банки простерилизовать и разлить по ним горячее варенье, закатать банки крышками. Перевернуть банки донышком вверх и дать им остыть в таком положении.

  5. Хранить вишневое варенье с косточками можно не больше года, так как спустя это время косточки начинают выделять ядовитые вещества и будет риск отравиться вареньем. До года хранения вишневое варенье с косточками абсолютно безвредно и даже полезно.

Комментарии

4 / 5
vita75
vita75

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Сопельник Надежда
Сопельник Надежда

Мои гости требовали добавки)))

sofiya89
sofiya89

Yicalac, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается вишневое варенье с косточками!!!
Буду делать 3-й раз!

isestat
isestat

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

sonina_72
sonina_72

Попробуйте абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму onthekitchen.ru/zagotovki/varenye/abrikosovoe-varenye-s-kostochkami-iz-abrikosov-na-zimu. Очень хороший рецепт!!

marianna71
marianna71

В общем, супер!!!
yicalac-волшебница!!!

Семина Ксюша
Семина Ксюша

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, yicalac, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Алеся Трунова
Алеся Трунова

Отличный рецепт, спасибо огромное

latecraci
latecraci

Мммм очень вкусно…
Мерси…

katarina83
katarina83

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Садыгова Тася
Садыгова Тася

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

alesya83
alesya83

Замечательный рецепт, вишневое варенье с косточками получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

yasyac
yasyac

Спасибо, yicalac, очень вкусно!

odsotonsi
odsotonsi

Yicalac, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Ася Пунцагина
Ася Пунцагина

Yicalac! Спасибо за рецепт!
вишневое варенье с косточками готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Варя Сироткина
Варя Сироткина

Буду смело готовить вишневое варенье с косточками на праздники!

Рецепт Абрикосового варенья с косточками из абрикосов на зиму
Варенье Рецепт приготовления абрикосового варенья с косточками из абрикосов на зиму

Вкусное варенье идеально дополнит чаепитие! В любой еде важен не только вкус, но и ее внешний вид. Но даже очень аккуратно изготовленная еда - это только половина успеха. Потому что огромную роль в нашем восприятии продукта играет цвет. Представьте, что вы пригласили гостей и к чаю подали на стол несколько сортов варенья из разных ягод и фруктов. Но, вот беда, все ваше варенье одного и того же бурого цвета. Делая заготовки вы торопились, и варенье варили в один прием, нарушая технологию. А как бы хотелось увидеть на столе, красное, малиновое, зеленое, белое, оранжевое варенье - все самых чистых цветов. Тогда точно, что попробовали бы все, и как хозяйка вы были бы на высоте. Давайте испробуем кулинарный рецепт необычного зеленого варенья из незрелых абрикосов.

9 ч

Рецепт Вишневого варенья с миндалем и шоколадом
Варенье Вишневое варенье с миндалем и шоколадом пошагово

Увидев этот рецепт у Lada Lu, я очень удивилась. Ну ладно миндаль, но шоколад в варенье? Да, именно шоколад. А какой получается вкус Ммм Необычный, приятный, с ноткой миндаля и вкусом шоколада. А каким вкусным варенье становится на следующий день А если им еще промазать и кекс Поверьте. это очень вкусно!

30 мин

Рецепт Вишневого варенья в мультиварке
Варенье Рецепт вишневого варенья в мультиварке

Приготовьте самое вкусное вишневое варенье по этому простому рецепту, косточки придадут варенью особый миндальный аромат. Вишневое варенье в мультиварке готовится просто, от вас потребуется минимум усилий.

120 мин