Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт варенья, праздничные рецепты, домашние рецепты, домашнее варенье.
Кизиловое варенье - яркое, красивое и ароматное. Причем, яркое не только по цвету, но и по вкусу.
Варенье из кизила
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 200 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- кизил 2 кг
- сахар 2.5 кг
- вода 250 мл
Способ приготовления:
Варить
Повод:
Полдник, Семейный праздник
Как приготовить
-
Ягоды кизила перебрать, удалить хвостики и листочки. Промыть и просушить. Лучше брать крупный мясистый кизил, но не переспелый.
-
Ягоды сложить в посуду, где вы будите варить варенье. Засыпать сахаром 1:1,25. Перемешать, встряхивая посуду с ягодами. Оставить на ночь или часов на 8
-
Сока будет очень мало, поэтому доливаем воду и ставим на медленный огонь. Очень аккуратно помешиваем или встряхиваем, до полного растворения сахара. Кипятим 5 минут, снимая пену, и оставляем на 8 часов. Снова кипятим 15 минут. Разливаем в стерильные банки и закручиваем. Заматываем и даем остыть. Варенью лучше дать настояться пару недель, а потом можно пробовать. Есть можно с косточками, они хорошее средство от геморроя. Приятного аппетита!
Комментарии
4.2 / 5
sithas
Отличный рецепт! Спасибо, tanyusha81. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
kristina74
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Арина Краснов
Привет!
Я не ем варенье из кизила!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
evgeniya
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
aryowro
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
uguldull
Спасибо за рецепт варенья из кизила, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
turyab_76
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Татьяна Сопельник
Первый раз в жизни решилась на варенье из кизила и не получилось(((
Так обидно!!
boris_76
Муж не любит варенье из кизила, а тут увидев это чудо попросил положить ему варенье из кизила!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Варенье Рецепт приготовления варенья из сухофруктов
Многие знают о пользе сухофруктов, но не все догадывается о том, что из них можно приготовить вкусное, ароматное и полезное варенье, причем сделать его можно в любое время года быстро и без усилий.
120 мин
Варенье Варенье абрикосовое пошагово
"Варенье вид десерта, полученный в результате варки фруктов, ягод или, реже, овощей с сахаром. В отличие от джемов, повидла, конфитюра и желе, варенье готовится таким образом, чтобы ингредиенты сохраняли свою форму"
12 ч
Я выбрала варенье из кизила, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))