Варенье из черешни без косточек

Рецепт варенья из черешни без косточек
  • Время подготовки: 30 мин
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 128 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт варенья,  вкусные рецепты,  красивые рецепты,  варенье из черешни.

Варенье из черешни без косточек – это лучшее лакомство для зимних вечеров. Заварив чашку горячего чая, можно откупорить баночку варенья из черешни, которую вы заготовили летом, и наслаждать его вкусом.

Вкусно и удобно – без косточек!

Сладости еще никто не отменял, поэтому варенье считается самым вкусным десертом для холодной зимы. Варенье без косточек удобно закрывать для деток, так как можно не бояться, что они проглотят косточки. И взрослым будет удобно есть варенье, в котором нет косточек, ведь их не нужно будет выплевывать через каждые две минуты.

Секреты приготовления

Варенье из черешни без косточек довольно легко приготовить. Единственное, с чем придется повозиться, так это с удалением косточек. Но зато потом получится самое вкусное, самое ароматное варенье. Варится варенье из черешни поэтапно. Нужно будет проварить его по 10 минут три раза, а потом разложить в банки и закатать. Благодаря такой кратковременной варке ягоды черешни остаются максимально целыми и не разваливаются. Варенье выглядит очень аппетитно.

Помимо черешни, можно заготовить на зиму чудесное варенье из клубники, в котором тоже сохранятся целые ягоды.

Ингредиенты:

  • Черешня 500 г
  • Сахар 500 г

Повод:

Десерт

Как приготовить

  1. Черешню промыть, просушить и удалить все косточки. Вынимать косточки можно специальным приспособлением, которое легко и быстро удаляет косточки. А можно воспользоваться старым бабушкиным методом, взять простую булавку, закрыть ее и тупым ушком вытаскивать косточки. Таким образом черешня сохранит свою круглую форму, а косточки в ней уже не будет.

  2. Пересыпать черешню сахаром. Дать черешне постоять 1-2 часа, пока она не пустит сок. Черешня – ягода сочная, поэтому сока будет много. Чем больше взять черешни, тем дольше она должна постоять. То есть для 3 кг черешни нужно дать ягодам постоять часа 3 и так далее. Чем больше взять килограммов черешни, тем дольше она должна стоять с сахаром.

    варенье из черешни без косточек
  3. Черешню с сахаром поставить на огонь, дать закипеть ягодам и проварить 10 минут. Потом полностью остудить варенье и снова прокипятить 10 минут. Такую процедуру повторить еще раз. В сумме нужно кипятить черешню три раза с перерывами на полное остывание. Таким образом получится сохранить ягоды целыми.

    варенье из черешни без косточек
  4. Прокипятив варенье в третий – последний – раз, разложить его в простерилизованные сухие стеклянные баночки. Закатываем банки крышками для длительного хранения в кладовой.

    варенье из черешни без косточек
  5. Приготовленное таким образом варенье получится с целыми ягодами. Выглядит аппетитно — уже хочется его отведать.

    варенье из черешни без косточек

Видео

Комментарии

4.4 / 5
Лизавета Перепёлкина
Лизавета Перепёлкина

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Романофф Аида
Романофф Аида

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Люся Бартенева
Люся Бартенева

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

tanyusha97
tanyusha97

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

esoni
esoni

Знакомая научила готовить http://onthekitchen.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-abrikosov-bez-kostochek-s-mindalem.

hatofesi
hatofesi

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали варенье из черешни без косточек. Спасибо за рецепт!

Валентина Тараканова
Валентина Тараканова

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Бершадская Ольга
Бершадская Ольга

Скорее бы попробовать)

tooltiomy1976
tooltiomy1976

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Потёмкина Инна
Потёмкина Инна

Я теперь просто обязана приготовить варенье из черешни без косточек

tverdokhleb_89
tverdokhleb_89

Спасибо! Беру в закладки.

nastasya
nastasya

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Маяковская Яна
Маяковская Яна

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

sasha87
sasha87

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Малич Мая
Малич Мая

Отлична идея!

honton2002
honton2002

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

edicou
edicou

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

yetiturse
yetiturse

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

burdina_71
burdina_71

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт варенья из черешни без косточек меня выручил!

Рецепт Варенья из абрикосов без косточек с миндалем
Варенье Рецепт приготовления варенья из абрикосов без косточек с миндалем

Просто варится, а вкус изумительный! Абрикосовое варенье получается красивое, ароматное с легкой миндальной ноткой. Очень вкусное и необычное!

9 ч

Рецепт Варенья из черешни без косточек с апельсином
Варенье Как приготовить варенье из черешни без косточек с апельсином

Ароматное варенье для сластен и любителей домашних заготовок.

30 мин

Рецепт Жидкого вишневого варенья без косточек на зиму
Варенье Жидкое вишневое варенье без косточек на зиму пошагово

Вишня без косточки – 1 кг; Сахар – 1 кг...

1 ч

Рецепт Варенья без косточек из черешни
Варенье Рецепт варенья без косточек из черешни

Рецепт приготовления варенья без косточек из черешни хоть и требует чуть больше времени на подготовку, но зато упростит вам зимние вечера с чаепитием - не надо будет отплевывать косточки из ягод!

50 мин