Варенье из черешни без косточек

Рецепт варенья из черешни без косточек
  • Время подготовки: 30 мин
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 128 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт варенья,  вкусные рецепты,  красивые рецепты,  варенье из черешни.

Варенье из черешни без косточек – это лучшее лакомство для зимних вечеров. Заварив чашку горячего чая, можно откупорить баночку варенья из черешни, которую вы заготовили летом, и наслаждать его вкусом.

{h3}Вкусно и удобно – без косточек!{/h3}

Сладости еще никто не отменял, поэтому варенье считается самым вкусным десертом для холодной зимы. Варенье без косточек удобно закрывать для деток, так как можно не бояться, что они проглотят косточки. И взрослым будет удобно есть варенье, в котором нет косточек, ведь их не нужно будет выплевывать через каждые две минуты.

{h3}Секреты приготовления{/h3}

Варенье из черешни без косточек довольно легко приготовить. Единственное, с чем придется повозиться, так это с удалением косточек. Но зато потом получится самое вкусное, самое ароматное варенье. Варится варенье из черешни поэтапно. Нужно будет проварить его по 10 минут три раза, а потом разложить в банки и закатать. Благодаря такой кратковременной варке ягоды черешни остаются максимально целыми и не разваливаются. Варенье выглядит очень аппетитно.

Помимо черешни, можно заготовить на зиму чудесное варенье из клубники, в котором тоже сохранятся целые ягоды.

Ингредиенты:

  • Черешня 500 г
  • Сахар 500 г

Повод:

Десерт

Как приготовить

  1. Черешню промыть, просушить и удалить все косточки. Вынимать косточки можно специальным приспособлением, которое легко и быстро удаляет косточки. А можно воспользоваться старым бабушкиным методом, взять простую булавку, закрыть ее и тупым ушком вытаскивать косточки. Таким образом черешня сохранит свою круглую форму, а косточки в ней уже не будет.

  2. Пересыпать черешню сахаром. Дать черешне постоять 1-2 часа, пока она не пустит сок. Черешня – ягода сочная, поэтому сока будет много. Чем больше взять черешни, тем дольше она должна постоять. То есть для 3 кг черешни нужно дать ягодам постоять часа 3 и так далее. Чем больше взять килограммов черешни, тем дольше она должна стоять с сахаром.

    варенье из черешни без косточек
  3. Черешню с сахаром поставить на огонь, дать закипеть ягодам и проварить 10 минут. Потом полностью остудить варенье и снова прокипятить 10 минут. Такую процедуру повторить еще раз. В сумме нужно кипятить черешню три раза с перерывами на полное остывание. Таким образом получится сохранить ягоды целыми.

    варенье из черешни без косточек
  4. Прокипятив варенье в третий – последний – раз, разложить его в простерилизованные сухие стеклянные баночки. Закатываем банки крышками для длительного хранения в кладовой.

    варенье из черешни без косточек
  5. Приготовленное таким образом варенье получится с целыми ягодами. Выглядит аппетитно — уже хочется его отведать.

    варенье из черешни без косточек

Видео

Комментарии

4.4 / 5
Лизавета Перепёлкина
Лизавета Перепёлкина

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Романофф Аида
Романофф Аида

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Люся Бартенева
Люся Бартенева

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

tanyusha97
tanyusha97

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

esoni
esoni

Знакомая научила готовить http://onthekitchen.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-abrikosov-bez-kostochek-s-mindalem.

hatofesi
hatofesi

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали варенье из черешни без косточек. Спасибо за рецепт!

Валентина Тараканова
Валентина Тараканова

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Бершадская Ольга
Бершадская Ольга

Скорее бы попробовать)

tooltiomy1976
tooltiomy1976

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Потёмкина Инна
Потёмкина Инна

Я теперь просто обязана приготовить варенье из черешни без косточек

tverdokhleb_89
tverdokhleb_89

Спасибо! Беру в закладки.

nastasya
nastasya

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Маяковская Яна
Маяковская Яна

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

sasha87
sasha87

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Малич Мая
Малич Мая

Отлична идея!

honton2002
honton2002

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

edicou
edicou

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

yetiturse
yetiturse

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

burdina_71
burdina_71

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт варенья из черешни без косточек меня выручил!

Рецепт Варенья из абрикосов без косточек с миндалем
Варенье Рецепт приготовления варенья из абрикосов без косточек с миндалем

Просто варится, а вкус изумительный! Абрикосовое варенье получается красивое, ароматное с легкой миндальной ноткой. Очень вкусное и необычное!

9 ч

Рецепт Варенья из черешни без косточек с апельсином
Варенье Как приготовить варенье из черешни без косточек с апельсином

Ароматное варенье для сластен и любителей домашних заготовок.

30 мин

Рецепт Жидкого вишневого варенья без косточек на зиму
Варенье Жидкое вишневое варенье без косточек на зиму пошагово

Вишня без косточки – 1 кг; Сахар – 1 кг...

1 ч

Рецепт Варенья без косточек из черешни
Варенье Рецепт варенья без косточек из черешни

Рецепт приготовления варенья без косточек из черешни хоть и требует чуть больше времени на подготовку, но зато упростит вам зимние вечера с чаепитием - не надо будет отплевывать косточки из ягод!

50 мин