Грушевое варенье с виноградом

Рецепт грушевого варенья с виноградом
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 16 порций
  • Калорий: 178 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт варенья,  легкие рецепты,  варенье из лимонов,  варенье из груш.

Грушевое варенье с виноградом относится к разряду деликатесных. Знаю, что оно популярно на юге Украины. Груши и виноград поспевают практически одновременно - объедините их вкусы, приготовив варенье.

Ингредиенты:

  • Груши — 2 кг
  • Виноград — 300 г (сорт без косточек)
  • Сахар — 2,4 кг
  • Вода — 300 мл
  • Лимон — 1 шт.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Спелые крепкие груши помыть и обсушить.

  2. Порезать кусочками.

    грушевое варенье с виноградом
  3. Виноград разобрать на ягодки, помыть.

    грушевое варенье с виноградом
  4. Из воды и сахара сварить сироп.

    грушевое варенье с виноградом
  5. В кипящий сироп положить виноград.

    грушевое варенье с виноградом
  6. Добавить груши, размешать, довести до кипения и варить 15 минут на медленном огне.

    грушевое варенье с виноградом
  7. Добавить оставшийся сахар и варить до готовности примерно час, постоянно помешивая.

    грушевое варенье с виноградом
  8. За 10 минут до конца варки добавьте сок одного лимона.

    грушевое варенье с виноградом
  9. Горячее варенье разложить по банкам и закатать. Приятного аппетита!

    грушевое варенье с виноградом

На заметку:

  • Грушевое варенье с виноградом можно варить и пятиминутками, если у вас есть желание растянуть процесс на сутки. При варке варенья надо постоянно следить за огнем, чтоб варенье не пригорело. Количество сиропа должно зависеть от сочности груш, так что регулируйте мой рецепт в зависимости от имеющегося сырья. Итак, рассказываю вам, как приготовить грушевое варенье. Пробуйте, успехов!

Видео

Комментарии

4.3 / 5
yelza81
yelza81

Приготовила грушевое варенье с виноградом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

alla
alla

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Дробина София
Дробина София

Asya99, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от грушевого варенья с виноградом!

Лысак Оля
Лысак Оля

Спасибо за рецепт. варенье из алычи пробовала, а грушевое варенье с виноградом еще никогда.

isissi
isissi

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

pendang
pendang

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

kristina74
kristina74

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не грушевое варенье с виноградом.
Всем рекомендую.

Вика Нанака
Вика Нанака

Грушевое варенье с виноградом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

caloofaly
caloofaly

Asya99 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала грушевое варенье с виноградом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит грушевое варенье с виноградом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от грушевое варенье с виноградом.
СПАСИБОЧКИ!

asedesa1975
asedesa1975

Asya99, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Смолякова Ануля
Смолякова Ануля

Спасибо, asya99, очень вкусно!

Солодина Татьяна
Солодина Татьяна

Asya99, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт грушевого варенья с виноградом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

olya
olya

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит грушевое варенье с виноградом, оценили.

yeleonora
yeleonora

Какая у Вас Фантазия!!!

kira83
kira83

Спасибо за шедевры!!!

otoott1996
otoott1996

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик грушевого варенья с виноградом.
asya99, спасибо!!!

torgovtseva_98
torgovtseva_98

Я недавно как раз делала грушевое варенье с виноградом.

Колмагорова Эля
Колмагорова Эля

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

alina
alina

Asya99 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

eromruti
eromruti

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Цымлянская Маргарита
Цымлянская Маргарита

Я уже сделала грушевое варенье с виноградом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Рецепт Грушевого варенья в мультиварке
Варенье Рецепт приготовления грушевого варенья в мультиварке

Груши (дачные) - 1,5 кг; Сахар - 1 кг; Лимонная кислота - 2 щепотки...

12 ч

Рецепт Сливова-грушевого варенья
Варенье Как приготовить сливово-грушевое варенье

Варенье ассорти из слив и груш, очень вкусное сочетание. В процессе варки слива немного разваривается и получается как джем, а груша пропитывается соком сливы, но при этом остается хрустящей.

50 мин

Рецепт Варенья абрикосового
Варенье Варенье абрикосовое пошагово

"Варенье вид десерта, полученный в результате варки фруктов, ягод или, реже, овощей с сахаром. В отличие от джемов, повидла, конфитюра и желе, варенье готовится таким образом, чтобы ингредиенты сохраняли свою форму"

12 ч

Рецепт Варенья из черешни
Варенье Рецепт варенья из черешни

Варить варенье из черешни без косточек- это долгий и кропотливый труд. Но оно того стоит. Ведь его можно спокойно дать детям

60 мин