Маринованные опята на зиму с тонким ароматом душистого перца, так и просятся на ваш стол.
Опята душистые
- Общее время: 01 ч 00 мин
- Рецепт на 11 порций
- Калорий: 19 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Опята — 3-4 кг
- Вода (для маринада) — 1 л
- Соль — 2 ст.л.
- Горошин душистого перца — 10-12 шт.
- Уксусная эссенция 70% — 1 ч.л.
- Семя укропа — 1/2 ч.л.
Как приготовить
-
Свежие грибы перебрать.
-
Отрезать длинные волокнистые ножки, очистить от мусора.
-
Хорошо промыть грибы под проточной водой.
-
Переложить в кастрюлю и залить водой.
-
Варить 30 минут, пока грибы не опустятся на дно.
-
Откинуть грибы на сито или дуршлаг.
-
Воду из кастрюли слить и вернуть обратно опята.
-
Добавить соль, душистый горошек и семена укропа.
-
Залить чистой водой и варить до закипания, добавить 1 ч. ложку уксуса и перемешать.
-
Разложить грибы по чистым баночкам.
-
Залить маринадом и закрутить крышками.
-
Опята на зиму Душистые готовы. Дать остыть и убрать в холод.
-
Приятного аппетита! Вкусной зимы!
Комментарии
4.6 / 5
dasha89
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
lyuda95
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Давыдяк Лиза
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Гурко Ксюха
Спасибо, будем тренироваться:)
lyuda
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
lyudmila
Сделала опята душистые впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
ischenko_94
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт маринованных опят с горчицей onthekitchen.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-opyata-s-gorchitsei.
varya77
Опята душистые очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
1stlife
Опята душистые «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Зуева Вика
Приготовила опята душистые…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
toma
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
kristina74
Огромное спасибо!
idonden
Опята душистые супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за опята душистые:)))
Корочинская Софья
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Евгения Маркович
Отличный рецепт! Спасибо, tanya72. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
olga82
Tanya72!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
sedind
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
dinieri
Опята душистые вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
ajion1991
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об опятах душистых зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Лысак Оля
Большое спасибо за рецепт!
опята душистые просто супер!!!
Маринование Рецепт приготовления маринованных опят в томатном соусе
Недавно узнал про этот рецепт и теперь он стал одним из моих любимым. Делюсь с вами рецептом приготовления маринованных опят в томатном соусе. Получается просто великолепно!
60 мин
Грибы Как приготовить осенние опята тушенные в сметане
опята 1 кг; масло сливочное 40 г; соль 10 г; перец 2 г; мука 20 г; сметана 150 г; лук 200 г; вода - 2 л....
11 мин
Маринование Маринованные опята с горчицей пошагово
Эти ароматные грибочки станут отличной закуской или вкуснейшим дополнением к любому гарниру. Приготовьте их по этому простому рецепту и всю зиму радуйте себя, родных и близких потрясающими опятами.
1140 мин
Грибы Рецепт опят жареных в мультиварке
Все мы любим жареные грибочки и особенно опята. Вот очень простой, но в то же время невероятно вкусный, рецепт приготовления опят при помощи мультиварки.
30 мин
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.