Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт компота, рецепты на зиму.
Для приготовления компота из слив на зиму подойдут любые сорта слив - но лучше всего, конечно, брать мелкие и спелые, мягкие сливы. Рецепт приготовления сливового компота исключительно прост - мы берем только базовые ингредиенты, фактически - сахар и воду.
Повод:
На завтрак, Для детей, К чаю
Сливы тщательно промываем в холодной воде, убираем хвостики, вырезаем испорченные места.
Вымытые ягоды раскладываем в банки - можно до самого верха, а можно - где-то до половины баночки, чтобы получилось больше жидкости и меньше ягод.
Приступаем к приготовлению сахарного сиропа. Для этого кипятим пять стаканов воды, добавляем два стакана сахара, перемешиваем и снова доводим до кипения - в результате должен получиться не густой, легкий сироп, который идеально подходит для компота.
Не давая сиропу остыть, заливаем его в банки со сливами, оставляя примерно один сантиметр свободного пространства у краешков банки. Обтираем края, надеваем резинки и туго закрываем крышками. После консервации сливовый компот лучше всего прокипятить на водяной бане в течение пятнадцати минут, а затем оставить остывать - и лишь на следующий день убирать непосредственно в место для хранения.
А как же мне хочется уже приготовить.
Lyusya96…мой муж сошел с ума.
Просит сделать компот из слив на зиму на его работу, чтобы всем похвастаться.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать компот из слив на зиму, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Lyusya96, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Вкуснятина, обожаю компот из слив на зиму
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lyusya96 :)
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Хотя время для консервации еще впереди, хорошими рецептами стоит запасаться уже сейчас. Расскажу простой способ зимней заготовки из фруктов, как приготовить компот из слив с косточками на зиму.
3420 мин
Компот из винограда и слив - яркий и ароматный напиток, который всем придется по вкусу.
30 мин
Набрали брусники? Крутите компот на зиму. Консервированный компот из брусники получается насыщенный, немного терпкий, не слишком сладкий, ярко выражен вкус брусники. Мы не любим очень сладкие компоты - я кладу 1 стакан сахара на одну 3х литровую банку. Если хотите сделать послаще, положите 1,5 стакана. Компот очень хорошо стоит.
30 мин
И для новичков, и для хозяек со стажем предлагаю этот оригинальный и простой рецепт приготовления компота из кабачков на зиму, который к нам пожаловал из Болгарии. А там толк в напитках знают!:)
40 мин
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!