Приготовь вкусный грушевый компот на зиму!
Компоты у нас наиболее востребованные из всех заготовок - их очень любят дети. Поэтому я стараюсь закрыть как можно больше и как можно разнообразней. Сегодня готовила компот из груш и решила поделиться всеми тонкостями процесса с вами. Читайте рецепт и готовьте компот вместе со мной!
Итак, приступим:
- груши моем, нарезаем на дольки-четвертинки, семенную коробочку вырезаем.
- в подготовленные банки (продукты рассчитаны на две литровые банки, но вы можете взять любого объема, главное - соблюсти пропорции) закладываем грушевые дольки примерно на одну треть от общего объема.
- кипятим воду и заливаем кипятком груши, очень аккуратно и не спеша, чтобы банка не лопнула.
- затем сливаем воду в подходящую кастрюлю, насыпаем сахар и лимонную кислоту, перемешиваем и отправляем на огонь.
- когда сироп закипит, заливаем им банки с грушами, прикрываем жестяными крышками и отправляем на стерилизацию.
- стерилизуем как обычно: помещаем банки в просторной кастрюле, подложив под низ кухонное полотенце, вливаем горячую воду так, чтобы она доходила до уровня плечиков банки или немного выше, отправляем кастрюлю на огонь. Поллитровые банки стерилизуем в течение 10 минут, литровые - 15 минут, полуторалитровые - 20 минут и т. д. Отсчет времени ведется с момента закипания воды.
- готовый компот закатываем, переворачиваем на ровной поверхности вверх дном, укутываем пледом и оставляем по полного остывания, то есть на 24 часа.
Переносим заготовки в погреб - они там прекрасно хранятся.
Уютной вам зимы и вкусного компота!
Спасибо! Клевенько!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Компот из груш с лимонной кислотой просто вкусняшка!!!
Вкусна
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам muzhevich_88!!!
Muzhevich_88, спасибо за рецепт! Очень люблю компот из груш с лимонной кислотой!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом компотом из груш с лимонной кислотой!
Спасибо muzhevich_88 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Как же хочется компота из груш с лимонной кислотой!!!
Груши 8 шт.; Ваниль 1 стебель; Мед 6 столовых ложек; Корица 1 шт.; Гвоздика 4 шт.; Цедра апельсина 10 г; Лимонный сок 20 мл; Лимонная цедра 10 г; Яблочный сок 100 мл; Сухофрукты 300 г...
20 мин
Сегодня сварила компот из груш с корицей. Недавно смотрела утреннюю передачу, в которой готовили много разных компотов. Именно такой из груш мне захотелось попробовать. Тем кто любит корицу компот должен понравиться, так как ее вкус ярко выражен, а в сочетании с грушей вообще очень вкусно получается!
15 мин
Компот из груш на зиму - достаточно распространенный вид консервирования. В наше время рецептов приготовления всевозможных компотов на зиму огромное количество - выбирай, не хочу. Кто-то любит яблочный компот, кто-то - абрикосовый. А кому-то и вовсе больше варенье нравится Но, в целом, компот является самым распространенным зимним напитком. Знающие люди советуют придерживаться простого правила - тщательно выбирать плоды для компота. Не выбирайте перезрелые груши, так как вкус компота будет немного отличаться от положенного. Да и полезных веществ в перезревших фруктах значительно меньше, чем в только-только дозревших плодах. Если уж говорить о полезных свойствах домашнего грушевого компота, то он является настоящим чудодейственным напитком! Благодаря тому, что в плодах груши содержится огромное количество витаминов, компот из этих фруктов обладает теми же свойствами. То есть, благодаря клетчатке и особым пектиновым соединениям, этот напиток благоприятно влияет на работу пищеварительной системы и помогает улучшить работу кишечника. Помимо этого, грушевый компот является хорошим мочегонным средством и помогает справиться с мочекаменной болезнью. Однако в то же время компот из груш имеет и противопоказания. Например, его не рекомендуется употреблять людям, которые имеют обострения желудочно-кишечных заболеваний. Многие диетологи советуют включить в свой рацион регулярное употребление грушевого сока и компота, так как в нем содержится мало калорий и с его помощью можно контролировать избыток жидкости в организме. Для того чтобы приготовить и закрыть на зиму компот из груш в домашних условиях, вам потребуется необходимый перечень продуктов и наш простой рецепт с пошаговыми фото, который поможет вам в процессе готовки.
60 мин
Вашему вниманию - очень простой рецепт, благодаря которому вы узнаете, как приготовить компот из яблок и груш. Этот вкусный освежающий напиток оценят и взрослые, и дети.
40 мин
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!