Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт компота, рецепты на зиму.
Компот из абрикосов и апельсинов - идеальный напиток не только по сочетанию продуктов, но и по яркому виду.
Компот из абрикосов и апельсинов на зиму
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 13 порций
- Калорий: 47 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
На 1 л емкость:
- Абрикосы - 200 г
- Апельсин - 1 шт.
- Сахарный песок - 100 г
- Вода - 700 мл
Как приготовить
-
Яркий и сочный компот из абрикосов и апельсинов станет настоящим глотком знойного лета среди студеной зимы. Сочетание этих ингредиентов настолько идеально, что вы впредь всегда будете заготавливать абрикосы с апельсинами в любом блюде: конфитюре, варенье, повидле, компоте. При этом лимонную кислоту добавлять уже не нужно, так как кислинка, содержащаяся в цитрусовых, отлично подчеркивает сладость абрикосов. Норму сахарного песка для приготовления компота из абрикосов и апельсинов на зиму выбирайте по своему вкусу: кому-то нравятся сладкие, приторные напитки, кто-то любит их пить без добавления сахара, например с медом.
-
Следите за тем, чтобы абрикосы были спелыми, иначе укупоренный в банки компот может забродить. Также тщательно счищайте белые оболочки с апельсиновых долек - они также способствуют брожению.
-
Абрикосы промойте в воде, удалите с них черенки, разделите каждый плод пополам и извлеките из него косточку.
-
Апельсин очистите от кожуры и белого слоя под ней. Разделите на дольки и филетируйте их, удаляя прозрачную оболочку полностью и оставляя лишь сочную мякоть. На этом этапе удержитесь, чтобы не съесть ее!
-
Выложите половинки абрикосов и мякоть апельсина в кастрюлю.
-
Всыпьте сахарный песок.
-
Залейте теплой водой и поместите емкость на плиту. С момента закипания отварите около 12-15 минут.
-
Кастрюлю с горячим компотом снимите с плиты. Ошпарьте банки и металлические крышки кипятком.
-
Влейте приготовленный напиток в горячие банки вместе с фруктами. Закатайте банки крышками с помощью ключа для консервации. Дайте остыть до комнатной температуры и перенесите на хранение.
-
Компот из абрикосов и апельсинов на зиму готов!
-
Приятного вам зимой компотопития!
Видео
Комментарии
4.5 / 5
ahtictap1987
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
esedi
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
acidcore
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но компот из абрикосов и апельсинов на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
anastasiya
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Агата Резо
Рецепт компота из абрикосов и апельсинов на зиму — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Компот Рецепт приготовления компота из апельсинов с корицей
Изюминкой данного рецепта является корица. С ней компот получается согревающим.
30 мин
Компот Как приготовить компот из яблок и апельсинов
Вода - 2 л; Сахар - 6-8 ст.л.; Апельсин - 1 шт.; Яблоки сушеные - 1 стак.; По желанию и по вкусу корень имбиря....
15 мин
Компот Компот из голубики на зиму пошагово
Когда будете делать заготовки на зиму, то обязательно закатайте пару баночек компота из голубики, ведь он не только порадует вас своим отличным вкусом, но и будет полезен для вашего здоровья.
50 мин
Компот Рецепт компота из кабачков на зиму
И для новичков, и для хозяек со стажем предлагаю этот оригинальный и простой рецепт приготовления компота из кабачков на зиму, который к нам пожаловал из Болгарии. А там толк в напитках знают!:)
40 мин
Фантастика!!!
Спасибо огромное за компот из абрикосов и апельсинов на зиму!