Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Черешня в собственном соку для пирогов, пирожков и десертов.
Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Черешня в собственном соку для пирогов, пирожков и десертов.
Чтобы зимние заготовки благополучно хранились, вся тара (стеклянные банки и крышки) должна быть стерильно чистой, а плоды доброкачественными, спелыми и без порчи. Заранее простерилизуйте емкости+крышки, проверьте и откалибруйте черешню.
Черешня в собственном соку пригодится для начинки пирогов, пирожков, вареников, для подачи с мороженым, всевозможными десертами. Образовавшийся концентрированный сок разводят и на его основе варят соусы, компоты.
Выход готового продукта - 500 мл.
Для приготовления черешни в собственном соку на зиму возьмем продукты по списку.
Отбираем спелые косточковые, моем в холодной воде. Червивые и подгнившие выбрасываем.
Срываем плодоножки и вынимаем косточки.
Засыпаем черешню сахарным песком, добавляем лимонную кислоту, перемешиваем и оставляем в покое на 1 час. Иногда встряхиваем, перемешиваем, чтобы сахар быстрее растворился.
Вскоре черешня плавает в соке.
Наполняем заранее подготовленные стерильные банки.
Набрасываем крышку, не укупориваем и ставим в воду для стерилизации (дно прокладываем тканью или бумагой). После кипения пропариваем 0,5-литровые банки 15 минут, 1-литровые 20 минут.
Герметично закрываем, переворачиваем крышкой вниз и укутываем теплой тканью медленно остужаем.
После охлаждения заготовленную на зиму черешню в собственном соку убираем в прохладное место.
Приятного аппетита!
У меня черешня в собственном соку на зиму прямо как на картинке!
получилось шикарно, otimr спасибо за рецептик!!!
У меня черешня в собственном соку на зиму прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
otimr, спасибо за рецептик черешня в собственном соку на зиму!!!
А вот ссылочка на рецепт моркови на зиму.
Очень очень вкусно!
Делала черешню в собственном соку на зиму накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Otimr! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Otimr — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Черника в собственном соку на зиму - полезно и функционально Да, эта ягода содержит большое количество антоциана, витамина С и других полезностей. Как их максимально сохранить, делая заготовки черники на зиму и не добавляя сахар? Легко и просто. Попробуйте сами, и будете всегда так делать. А функциональность такой заготовки заключается в том, что черника подходит ко многим рецептам. Это, прежде всего, выпечка, коктейли, компоты, блинчики, лечебные чаи и пр. Особенно этот рецепт понравится людям, страдающим диабетом и тем, кто бережет фигуру. А еще это идеальный продукт для детишек.
2 ч 30 мин
Заготовь сливу на зиму - будет вкусный десерт или начинка для пирогов Это рецепт самой полезной и витаминной сливы, так как кроме нее для приготовления ничего не требуется. Только немного ваших усилий ;) И зимой на столе у вас будет очень вкусное лакомство. Кроме того, такие сливы можно использовать в качестве начинки для различных пирогов.
2 ч 30 мин
Открывая зимой кладовую, приятно достать баночку натурального домашнего сока, который приготовлен из качественных фруктов и без лишних консервантов. Рассказываю, как приготовить грушевый сок на зиму.
2280 мин
На даче созрело огромное количество помидоров, и не знаете, что с ними делать? Рецепт томатного сока на зиму - к вашим услугам. Конечно, томатный сок можно купить, но приготовленный дома - вкуснее.
60 мин
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.