Творожная запеканка с овощами

Евгения Леонова

автор Евгения Леонова

19 отзывов
Рецепт творожной запеканки с овощами

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт запеканок,  творожная запеканка.

Ингредиенты:

  • 800 г творога
  • 250 мл натурального йогурта или сметаны
  • 300 г брокколи
  • 3 яйца
  • 4 ст.л. манной крупы
  • 2 моркови
  • 8 ст.л. тертого сыра
  • 1 красный сладкий перец
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 веточек тимьяна
  • 1/2 ч.л. сушеного орегано
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • соль, свежемолотый черный перец

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Способ приготовления:

Запекать

Повод:

Ланч, Обед, Полдник

Как приготовить

  1. Очистите морковь и нарежьте тонкими кружками. Чеснок мелко порубите. Сладкий перец очистите от семян и перегородок, нарежьте средними кубиками. Брокколи разберите на небольшие соцветия, положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 5 мин Откиньте на дуршлаг.

  2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте морковь с чесноком, 5-7 мин Добавьте сладкий перец и жарьте еще 3 мин, посолите, поперчите и посыпьте орегано.

  3. Взбейте яйца с солью, добавьте йогурт и творог, хорошо размешайте. Всыпьте манную крупу и половину тертого сыра, перемешайте.

  4. Смажьте керамическую или стеклянную форму для запекания маслом и выложите обжаренные овощи. Затем перелейте творожную массу, разровняйте. Выложите брокколи, слегка вдавливая в тесто. Присыпьте оставшимся сыром. Поставьте запеканку в духовку, разогретую до 175 С и запекайте 40-45 мин Перед подачей немного остудите.

Комментарии

4.1 / 5
nesteath1991
nesteath1991

ОЧ вкусно получилось)

yeleonora
yeleonora

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

urese1989
urese1989

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик творожной запеканки с овощами!

Алеся Андронова
Алеся Андронова

Спасибо тебе, Евгения, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

nadezhda71
nadezhda71

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

kristina89
kristina89

Искала творожную запеканку с овощами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Вика Нанака
Вика Нанака

Вспомнила, еще готовила запеканку творожную трехслойную. Вкусняшка.

alena
alena

Вкус творожной запеканки с овощами просто потрясающий!
Будем повторять.

Анна Гурко
Анна Гурко

Спасибо за рецепт!
теперь творожная запеканка с овощами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Литовченко Алена
Литовченко Алена

Попробую это блюдо. Спасибо!

Ельхимова Виктория
Ельхимова Виктория

Я сделаю его на Новый год!

oficera2002
oficera2002

А я думала разбираюсь в приготовлении творожной запеканки с овощами:D:D, а здесь такое:)

othethi1994
othethi1994

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит творожную запеканку с овощами.

ardepri
ardepri

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

alesya79
alesya79

Какой интересный рецепт творожной запеканки с овощами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Головачева Даша
Головачева Даша

Мы тоже недавно первый раз делали творожную запеканку с овощами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Маша Юлия
Маша Юлия

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим творожную запеканку с овощами, спасибо огромное за рецептик!!!!

yidrelad
yidrelad

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Микиртычева Рая
Микиртычева Рая

Евгения, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить творожную запеканку с овощами по этому простому рецептику.

Рецепт Творожной запеканки со сгущенкой
Запеканки Рецепт приготовления творожной запеканки со сгущенкой

Творожная запеканка со сгущенкой - лакомство, которое обязательно понравится вашим детям! Если вы хотите приготовить полезный и вкусный десерт, то этот пошаговый рецепт с фото специально для вас!

60 мин

Рецепт Диетической творожной запеканки
Запеканки Как приготовить диетическую творожную запеканку

Диетическую творожную запеканку я часто готовлю своему мужу на ужин. Он сейчас старается есть поменьше сахара и соли и запеканку я готовлю с сахарозаменителем. Думаю такой вариант подойдет для тех, кто следит за лишними килограммами, но очень любит творог. Получается вкусно!

1 ч

Рецепт Запеканки творожной трехслойной
Запеканки Запеканка творожная трехслойная пошагово

творог 500 г; сметана 500 г; яйцо 2 шт.; крупа манная 2-3 ст.л.; сахар 1 стак.; ванилин на кончике ножа; персики 4 шт. или яблоки, сливы, абрикосы; или аналогичное повидло...

45 мин

Рецепт Творожной запеканки диетической
Запеканки Рецепт творожной запеканки диетической

Творог - 450 г; Яйца - 2 шт.; Кефир - 100 мл; Манка - 90 г; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 1 щепотка; Ванилин; Сода - 0.5 ч.л.; Вяленая клюква - 1 горсть....

1 ч 10 мин