Пирог-запеканка с мексиканской смесью

Рецепт пирога-запеканки с мексиканской смесью
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 156 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт запеканок,  вкусная запеканка.

Простая экономная запеканка, да еще и без яиц! Оценят все! Готовь!

И правда, это неимоверно вкусный, ароматный и, вдобавок ко всему, еще и вегетарианский пирог-запеканка с мексиканской смесью. Стоит только раз попробовать его приготовить, и все. пиши Пропало.

Ингредиенты:

  • Замороженная мексиканская смесь - 400 г
  • Кефир - 100 мл
  • Вода - 100 мл
  • Пшеничная мука - 100 г
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Сода пищевая - 0.5 ч.л.
  • Майоран сухой - 0.5 ст.л.
  • Перец красный молотый - 0.5 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Овощи положите в дуршлаг, обдайте кипятком и оставьте остывать и стекать. Когда вода стечет - посолите.

  2. Для теста смешайте кефир и воду, добавьте соль, сахар, 2 ст. л. растительного масла и перемешайте до растворения. Добавьте муку и соду (лучше их просеять). Перемешайте. Добавьте майоран, перец и быстро вымешайте тесто до однородности. После добавления соды нужно работать быстро.

  3. В тесто выложите овощи и перемешайте.

  4. Смажьте форму для запеканки маслом и выложите тесто с овощами в форму.

  5. Пеките пирог при 180 градусах 40-50 минут.

  6. Достаньте, нарежьте, и можно подавать.

  7. Вкусна такая запеканка со сметаной!

  8. Приятного!

Видео

Комментарии

3.7 / 5
nadya89
nadya89

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

pontunde
pontunde

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Липченко Катарина
Липченко Катарина

Спасибочки :)

tidadya
tidadya

Очень интересная ссылка о запеканке полезной.

wungu
wungu

Очень круто получилось!

Нина Дорогина
Нина Дорогина

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

sivtsova_93
sivtsova_93

Я сделала пирог-запеканку с мексиканской смесью, все получилось очень даже..!
temirova_82, спасибо большое!!

tomara96
tomara96

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

diana97
diana97

Спасибо, очень понравилось оформление пирога-запеканки с мексиканской смесью!

Полина Явлошевич
Полина Явлошевич

Temirova_82, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пирога-запеканки с мексиканской смесью!

aleksandra
aleksandra

Temirova_82 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

tomonda
tomonda

Ой, temirova_82.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Потёмкина Инна
Потёмкина Инна

Уже делала два раза получается обалденно.

boldyreva_95
boldyreva_95

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили пирог-запеканку с мексиканской смесью.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

gubareva_83
gubareva_83

Рецептик супер!!:)

nurit
nurit

Temirova_82, спасибо за прекрасный рецепт! пирог-запеканка с мексиканской смесью всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

yeleonora
yeleonora

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт пирога-запеканки с мексиканской смесью.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

poperechnyuk_79
poperechnyuk_79

Temirova_82! Спасибо за рецепт!
пирог-запеканку с мексиканской смесью готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

imearo1988
imearo1988

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела пирог-запеканку с мексиканской смесью, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Рецепт Запеканки из яиц с творогом
Запеканки Рецепт приготовления запеканки из яиц с творогом

Мощная доза белка, идеально для ужина, вкусно

1 ч

Рецепт Вермишелевой запеканки
Запеканки Как приготовить вермишелевую запеканку

Вермишелевая запеканка - все ее помнят, вкус знакомый еще с далекого и беззаботного детства. Хит меню детского садика, всеми любимая запеканочка, в отличии от манной каши!

50 мин

Рецепт Запеканки с персиками
Запеканки Запеканка с персиками пошагово

Вместо цедры лимона можно добавить в запеканку апельсиновую цедру. Лучше использовать нежирный творог.

90 мин

Рецепт Кукурузной запеканки
Запеканки Рецепт кукурузной запеканки

крупа кукурузная 250 г; вода 500 г; молоко коровье 500 г; фарш свиной 300 г; лук 3 шт.; творог 250 г; брынза 150 г; укроп 35 г; яйца куриные 3 шт.; сметана 2 ст.л.; сыр 70 г...

30 мин