Торт персиковая мечта

andrusenko_84

автор andrusenko_84

9 отзывов
Рецепт торта персиковая мечта
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 384 ккал
  • Немецкая кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тортов,  торты со сметаной,  легкие торты.

Девочки, хочу поделиться с вами еще одним рецептом. Этот торт я делала на новогодние праздники, жалко, что нет пошаговых. было не до этого. но попробую все объяснить. Рецепт брала из немецкого журнала "Тина". Торт хорошо подходит для праздничного стола после сытного ужина!

Ингредиенты:

  • яйцо - 4 шт.
  • сахар - 110 г
  • миндаль - 160 г
  • желатин - 10 шт.
  • сметана - 450 г
  • сок - 4 ст.л.
  • ликер - 200 мл
  • сливки - 200 г
  • какао - по вкусу

Как приготовить

  1. Яйца разделить, взбить белки в крепкую пену. Масло, сахар смешать, добавить желтки, все хорошо размешать. Миндаль, молотые сухари, разрыхлитель смешать вместе, добавить в желтковую массу. Затем аккуратно ввести белки, смешиваем методом складывания. Выливаем в форму 26 см. Выпекаем при 175 г 25 минут.

  2. крем: Залить водой листики желатина. Перемешать сметану, ликер, сок лимона, добавит по вкусу сахар, я положила 60 г. Взбить сливки с закрепителем и ванильным сахаром. Добавить в сметану. Пока отставляем в сторону.

  3. Берем персики из банки, обсушиваем их салфеткой и вырезаем звездочки формочкой для печенья. Остальные режем на кубики и вмешиваем в крем. Желатин берем из воды, на водяной бане распускаем его, и добавляем в крем. размешиваем.... крем не должен быть сильно холодным. Наш корж уже остыл, кладем его назад в форму, по краю проходим немного кремом и ставим вафельки по краю. Теперь наш крем наливаем внутрь. Аккуратно все заполняем. Ставим в холод на 2 часа минимум. Потом взбиваем сливки и выдавливаем из шприца розочки (у меня, конечно, не розы) и украшаем нашими звездочками....Еще посыпаем тертым шоколадом или какао! Приятного!!

Комментарии

4.5 / 5
lera97
lera97

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

skorokhvatova_80
skorokhvatova_80

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Люля Андрияненкова
Люля Андрияненкова

Тортик просто вкусняшка!!!

nictea1989
nictea1989

Andrusenko_84, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Мая Фотянина
Мая Фотянина

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить тортик. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Катарина Золкина
Катарина Золкина

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от тортика!
10++++++
Это моя оценка.

Лиля Ананич
Лиля Ананич

Мой парень просто обожает тортик))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

tengorith
tengorith

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

airdj
airdj

Andrusenko_84, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Рецепт Бисквитного торта
Торты Рецепт приготовления бисквитного торта

Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам про простой рецепт бисквитного торта. Вы узнаете, как приготовить бисквиты так, чтобы они были воздушными и очень вкусными. Приступаем!

60 мин

Рецепт Кабачкового торта
Торты Как приготовить кабачковый торт

Ну что ж, дорогие мои, сегодня я поделюсь с вами рецептом своего любимого летнего блюда кабачкового торта! Вариантов его приготовления даже у меня много, вам покажу самый любимый и проверенный.

180 мин

Рецепт Меренгового торта
Торты Меренговый торт пошагово

яйца куриные 5 шт.; сахар 130 г; сахарная пудра 70 г; какао 100 г; крахмал 1 ст.л.; шоколад горький 200 г; масло сливочное 150 г; манго 1 шт.; киви 2 шт.; лимонная кислота щепотка; коньяк 1 ч.л....

1 ч 10 мин

Рецепт Торта Муравейник
Торты Рецепт торта муравейник

Захотелось испечь что-нибудь из старых проверенных "плюшек", вспомнился Муравейник, получилось вкусно. Угощайтесь, пожалуйста!

1 ч 30 мин