Хрустящие и сочные слойки с мясным фаршем для любимого мужчины. Вкусная и быстрая в приготовлении выпечка.
Слойки с фаршем
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 687 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш — 400 г (любой - свиной, говяжий, куриный, смешаный)
- Слоеное тесто — 500 г
- Соль — 2-3 Щепоток
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Яйца — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)
Как приготовить
-
Готовим начинку для слоек. Чистим лук и чеснок. лук нарезаем небольшими кубиками и слегка приминаем, чтобы пустил сок. Чеснок мелко измельчаем. Добавляем подготовленные лук и чеснок в фарш.
-
Посыпаем солью, перцем. Можно добавить сухие ароматные травы. Тщательно перемешиваем начинку.
-
Готовое слоеное тесто слегка раскатываем и нарезаем на квадраты. Стороны квадратов - от 8 до 10 см. Из квадратиков такого размера получатся небольшие и аккуратные слойки.
-
Выкладываем начинку на квадратики теста.
-
И начинаем лепить слойки. Их можно делать разными по форме. Можно вот такими конвертиками.
-
А можно просто треугольниками. Самое главное - хорошо защипывать края. Иначе при выпечке сок от начинки будет вытекать.
-
Выкладываем слойки на противень и смазываем взбитым яйцом. Противень можно присыпать мукой либо слегка смазать растительным маслом. А можно застелить бумагой для выпечки, что самое удобное. Потом не придется мыть противень.
-
Слойки треугольной формы слегка надрезаем по верху - чтобы выходил пар. Но разрезы не нужно делать слишком большими. Выпекаются пирожки в разогретой до 200 градусов духовке минут 25-30 до румяной корочки.
На заметку:
Слойки с фаршем вкусны и в холодном, и в горячем виде. Моим мужчинам такие слойки очень нравятся - ведь теста в таких пирожках практически нет. Начинка в горячих слойках сочная и ароматная, тесто легкое и хрустящее. Холодные пирожки уже не настолько сочные, ведь сок впитывается тестом. Но холодные они тоже вкусные. В моем доме такие слойки нарасхват и такая выпечка никогда не залеживается. Приготовить слойки с фаршем по этому простому рецепту не составит труда никому. Тем более, если у вас есть готовое слоеное тесто. Надеюсь, что рецепт приготовления слоек с фаршем с фото поможет вам в приготовлении этого вида выпечки. Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
4.1 / 5
ischenko_94
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
galya
Отлично. Очень понравилось.
inna93
Ну очень вкусно! Расскажу вам о слойках со шпинатом. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
orate
Спасибо за рецепт слоек с фаршем, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
alesya
Анюта, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт слоек с фаршем!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Тамарова Валя
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
soteseds
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит слойки с фаршем.
zavalova_97
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
eshorto1992
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
anyusha70
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще слойки с фаршем я не очччччень, но слойки с фаршем — на пятёрку)))
sasha
Бесподобный рецепт слоек с фаршем!!!
Все получилось, спасибо, Анюта!!!
Горячёва Люба
Анюта, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается слойки с фаршем!!!
Буду делать 3-й раз!
Маяковская Яна
Я еще не делал слойки с фаршем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
sithas
Слойки с фаршем «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
entent2001
Уже делала два раза получается обалденно.
hatofesi
Большое спасибо за рецепт слоек с фаршем.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Азерович Алена
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Выпечка Рецепт приготовления слоек с креветками
Воздушное, хрустящее слоеное тесто с кремовой начинкой из креветок-изумительно вкусная и очень необычная холодная закуска, прекрасное дополнение праздничного стола
35 мин
Выпечка Как приготовить слойки с шоколадом
Такие слойки - радость для сладкоежек. Рецепт предельно прост и все прекрасно получится даже у начинающих кулинаров.
60 мин
Выпечка Слойки со шпинатом пошагово
Дрожжевое слоеное тесто 160 г; Замороженный шпинат 280 г; Лук репчатый 50 г; Чеснок 1/2 зубчика; Сыр фета 100 г; Куриное яйцо (крупное) 2 шт.; Оливковое масло 1 столовая ложка; Укроп 3 стебля; Крупная морская соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу...
50 мин
Выпечка Рецепт слоек с вареньем
Слойки с вареньем из слоеного теста под силу приготовить по этому рецепту даже ребенку. Потратив на приготовление несколько минут, вы получите ароматные слойки с сочной фруктовой начинкой к чаю.
60 мин
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…