Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шарлотки, шарлотка с яблоками.
Все мы любим шарлотку. Это ароматный и сочный яблочный пирог, и каждая хозяйка готовит ее по-своему. Сегодня я расскажу вам, как приготовить воздушную яблочную шарлотку по своему любимому рецепту.
С помощью миксера взбейте яйца. Постепенно добавьте к ним сахар и взбивайте вместе около 5 минут до пышного состояния. Добавьте молоко, не прекращая взбивать.
2. Добавьте просеянную муку и перемешайте до однородного состояния. Тесто готово.
3. В застеленную пергаментной бумагой форму вылейте половину теста и аккуратно разровняйте. Выложите на него мелко нарезанные яблоки, затем снова залейте все тестом и аккуратно разровняйте, не перемешивая слои.
4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов 45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Готовую остывшую шарлотку присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Этот рецепт мой любимый, так как яблоки, которые находятся ровно посредине теста, после выпекания остаются сочными и не сушатся, как в других рецептах. Шарлотка получается очень воздушной и нежной благодаря взбитым яйцам и молоку, а для еще большего аромата вы можете добавить немного ванилина. По этому рецепту можно приготовить пирог не только из яблок, но и из слив или груш, получается тоже очень вкусно! Обязательно порадуйте своих близким такой шарлоткой.
Спасибочки :)
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Необыкновенный рецепт воздушной яблочной шарлотки!!!
Воздушной яблочной шарлотки просто супер, мои гости все были в восторге!!! lizaveta71, спасибо!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
А мой муж любит готовить яблочную шарлотку в мультиварке. Думаю, воздушную яблочную шарлотку тоже нужно попробовать.
Шарлотка с яблоками, это пирог на все времена. Яблоки я использую кисло -сладкие, сочные. В этом рецепте нет соды, белки можно взбить (при желании), но я этого не делаю. Зимой я пеку этот пирог с изюмом, а летом можно добавить в шарлотку вишню, черную смородину. Яблок в этом рецепте не много, они все оказываются на дне пирога, а часть яблок добавлена в тесто, чтобы было не однородное тесто, а иногда попадался кисловатый кусочек яблочка. Простой и быстрый в приготовлении пирог. Приятного аппетита!
40 мин
Яблочная шарлотка в мультиварке - нежный, вкусный и достаточно низкокалорийный десерт. Приготовить это блюдо сможет любая хозяйка, ведь в этом нет ничего сложного! Побалуйте и вы себя вкусненьким!
90 мин
яблоки 4 шт.; сахар 200 г; масло сливочное 30 г; мука 160 г; яйца 3 шт.; разрыхлитель 5 г; корица 2 г...
30 мин
В этом рецепте лучше всего использовать свежий майонез домашнего приготовления.
80 мин
Сделала по вашему рецепту воздушную яблочную шарлотку, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!