Вегетарианская шарлотка

Рецепт вегетарианской шарлотки
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 190 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шарлотки,  шарлотка с яблоками,  шарлотка на кефире.

Предлагаю очень простой и практичный рецепт, как приготовить вегетарианскую шарлотку. Кроме того, этот пирог сгодится, если неожиданно нагрянули гости, он прекрасно подойдет в качестве десерта к чаю.

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стак.
  • Мука — 1 стак.
  • Манка — 1 стак.
  • Сахар — 1 стак. (можно меньше)
  • Сода — 1 ч.л.
  • Масло подсолнечное — 50 мл
  • Ванильный сахар — 1 Щепотка
  • Яблоки — 1-2 шт.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На завтрак, На обед, На полдник

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кефир советую брать пожирнее, тогда и пирог получится более вкусным.

  2. Смешайте все сухие ингредиенты: сахар, муку, манку, ванильный сахар и соду. Перемешайте.

    вегетарианская шарлотка
  3. Добавьте кефир, перемешайте до однородности массы.

    вегетарианская шарлотка
  4. Влейте подсолнечное масло, тщательно замесите ложкой. Сначала масло будет четко отделяться от теста, но уже через минуту все превратится в однородную консистенцию, а тесто станет гладким и нежным. Именно из такого теста получится идеальная вегетарианская шарлотка.

    вегетарианская шарлотка
  5. Яблоки, не очищая от кожуры, порежьте на кубики и выложите на дно формы для запекания. Я использую силиконовую форму, но даже если у вас обычная металлическая форма, ее все равно смазывать не нужно, тесто ни в коем случае не пристанет, поскольку в нем содержится подсолнечное масло.

    вегетарианская шарлотка
  6. Сверху вылейте тесто, разровняйте его по всей поверхности.

    вегетарианская шарлотка
  7. Запекайте пирог в духовке до золотистой корочки и сухой спички (примерно 35-40 минут). Приятного чаепития!

    вегетарианская шарлотка

На заметку:

  • Вегетарианская шарлотка не имеет в своем составе яиц, но при этом получается такой же пышной, мягкой и очень нежной. В чем секрет? В использовании манки! Попробуйте, пирог получается действительно очень вкусным! Он немного похож на манник, но все же манка в нем не так ярко выражена. Конечно же, обязательным ингердиентом шарлотки являются яблоки, но в приготовлении вегетарианской шарлотки можно отойти от этого принципа и использовать грушу, абрикос, сливу и даже ягоды. Экспериментируйте и получайте удовольствие от приятного времяпровождения на кухне и от чаепития с друзьями и родными!

Видео

Комментарии

4.9 / 5
Леоникова Диана
Леоникова Диана

Спасибо Мужичок, ты меня спасла!!!

neriutes
neriutes

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

berts_81
berts_81

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

comonomyo1986
comonomyo1986

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

astashkina_88
astashkina_88

Вот ещё нашла onthekitchen.ru/vypechka/sharlotka/neobychnaya-sharlotka.

purgina_88
purgina_88

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Семина Ксюша
Семина Ксюша

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Сергеечева Алла
Сергеечева Алла

А я готовила вегетарианскую шарлотку уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Мужичок!!!

tanyusha
tanyusha

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Гурбанова Янчик
Гурбанова Янчик

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

eromruti
eromruti

Мужичок, огромное спасибо за вегетарианскую шарлотку!
Получилось с первого раза.

Рецепт Шарлотки в мультиварке
Шарлотка Рецепт приготовления шарлотки в мультиварке

Вкуснейшая яблочная шарлотка для всех Рецепт для Мультиварки-cкороварки

1 ч 15 мин

Рецепт Шарлотки из мандаринов
Шарлотка Как приготовить шарлотку из мандаринов

Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Соль 2 щепотки; Мандарин 4 шт.; Масло сливочное 20 г; Разрыхлитель теста 0.5 ч.л....

50 мин

Рецепт Шарлотки с персиками
Шарлотка Шарлотка с персиками пошагово

Легкая шарлотка без лишних ккал

1 ч

Рецепт Шарлотки с бананами
Шарлотка Рецепт шарлотки с бананами

Шарлотка с бананами, приготовленная по этому рецепту в домашних условиях, получится очень ароматной и вкусной.

50 мин