Шарлотка с яблоками на сметане

Рецепт шарлотки с яблоками на сметане
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 141 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шарлотки,  рецепты на ужин,  шарлотка с яблоками.

Простой рецепт вкусной выпечки, без лишних ингредиентов и с минимумом усилий - это шарлотка с яблоками на сметане. Тесто получается очень нежным, а яблоки просто тают во рту.

Ингредиенты:

  • Сахар — 200-250 г
  • Сметана — 200 г
  • Яйцо — 1-2 шт.
  • Мука — 250-300 г
  • Сода — 1 ч.л.
  • Яблоко — 4-5 шт.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Рецепт приготовления шарлотки с яблоками на сметане начинается с теста. Для этого нужно соединить в глубокой мисочке сметану с яйцом и тщательно взбить.

  2. 2. Когда масса станет однородной, добавить соду или разрыхлитель, хорошо перемешать.

    шарлотка с яблоками на сметане
  3. 3. Постепенно вводить заранее просеянную муку, продолжая взбить. Чтобы шарлотка с яблоками на сметане в домашних условиях получилась мягкая и воздушная, важно не переборщить с мукой. Если муки будет слишком много, можно добавить немного сметаны или яйцо.

    шарлотка с яблоками на сметане
  4. 4. Консистенция теста должна напоминать сметану. Когда все готово, тесто можно отложить в сторону и заняться яблоками. Их нужно вымыть, просушить, почистить и нарезать небольшими кусочками. При желании можно добавить немного сока лимона.

    шарлотка с яблоками на сметане
  5. 5. Дно и бортики формы для запекания обильно смазать сливочным маслом. При желании также можно присыпать манкой или мукой. Выложить яблоки.

    шарлотка с яблоками на сметане
  6. 6. Сверху вылить тесто, разровнять и отправить форму в духовку на 35-40 минут. При подаче можно присыпать сверху сахарной пудрой с корицей.

    шарлотка с яблоками на сметане

На заметку:

  • Приготовленная по этому рецепту, шарлотка с яблоками на сметане получается очень воздушной. Яблоки - это скорее основной ингредиент, нежели дополнение. При желании теста можно сделать больше, а количество яблок уменьшить.

Видео

Комментарии

4 / 5
Лысак Оля
Лысак Оля

Шарлотка с яблоками на сметане вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

mowsi1984
mowsi1984

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Колмагорова Эля
Колмагорова Эля

Спасибо большое!!!
очень понравилось шарлотку с яблоками на сметане,легко и просто.
Искренне спасибо, Кисель.

estont1994
estont1994

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

othofotor
othofotor

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

incedelse
incedelse

Кисель! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шарлотку с яблоками на сметане(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Катя Шарая
Катя Шарая

Всем привет! Девочки приготовила шарлотку с яблоками и сливами, ну очень классно, а главное быстро.

olesya74
olesya74

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Рецепт Шарлотки в микроволновке с яблоками
Шарлотка Рецепт приготовления шарлотки в микроволновке с яблоками

Особо занятые хозяйки вдвойне оценят этот чудесный рецепт! Конечно, каждая хозяйка умеет готовить обычную шарлотку с яблоками в духовке. Кулинарный рецепт этой еды довольно прост. Но вот на прошлой неделе я купила все продукты для приготовления этой выпечки, но внезапно у нас отключили газ, что сорвало все мои планы. Но я решила не менять своих планов, а просто попробовать что-нибудь новое, например, приготовить шарлотку в микроволновке.

35 мин

Рецепт Шарлотки с яблоками в мультиварке
Шарлотка Как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке

Хотите узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке без забот? Тогда этот рецепт для вас! Выпечка получается пышной и нежной. ее любят абсолютно все! И вы попробуйте.

80 мин

Рецепт Шарлотки с яблоками и черносливом
Шарлотка Шарлотка с яблоками и черносливом пошагово

Этот пирог-шарлотка готовится "молниеносно". Чернослив хорошо сочетается здесь с яблоками и добавит полезной для пищеварения клетчатки.

55 мин

Рецепт Шарлотки с яблоками и смородиной
Шарлотка Рецепт шарлотки с яблоками и смородиной

Шарлотка с яблоками и смородиной еще одна разновидность всеми любимого пирога! Моя свекровь делает ее, добавляя смородину, которая круглый год есть в ее морозильнике. И рецепт по-моему, отличный!

60 мин