Шарлотка с яблоками и смородиной

Рецепт шарлотки с яблоками и смородиной
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 188 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шарлотки,  праздничные рецепты,  шарлотка с яблоками.

Шарлотка с яблоками и смородиной еще одна разновидность всеми любимого пирога! Моя свекровь делает ее, добавляя смородину, которая круглый год есть в ее морозильнике. И рецепт по-моему, отличный!

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 шт.
  • Сахар — 1 стак.
  • Сметана — 1 стак.
  • Мука — 1 стак.
  • Смородина — 100-150 г
  • Сода — 1 ч.л.

Повод:

На обед, Для детей, На полдник, Праздничный обед

Как приготовить

  1. Яйца взбить с сахаром.

  2. Получится белая пена.

    шарлотка с яблоками и смородиной
  3. Добавить сметану.

    шарлотка с яблоками и смородиной
  4. Также хорошо взбить.

    шарлотка с яблоками и смородиной
  5. Добавить гашенную уксусом соду.

    шарлотка с яблоками и смородиной
  6. Яблоки чистим и режем на кусочки.

    шарлотка с яблоками и смородиной
  7. Добавляем муку и замешиваем тесто.

    шарлотка с яблоками и смородиной
  8. В форму наливаем часть теста и выкладываем яблоки и смородину.

    шарлотка с яблоками и смородиной
  9. Заливаем оставшимся тестом.

    шарлотка с яблоками и смородиной
  10. Приятного аппетита!

    шарлотка с яблоками и смородиной

На заметку:

  • Смородину для шарлотки с яблоками и смородиной можно брать как свежую, так и замороженную. Если используете замороженную смородину, то перед использование ее размораживать не надо. Смородина дает шарлотке приятный кисловатый вкус, особенно я рекомендую ее добавлять, когда яблоки сладкие. Тесто на шарлотку замешивайте лопаточкой, чтоб взбитые яйца не осели. Но можно использовать и миксер, только скорость для замеса делайте низкую. Успехов и приятного аппетита!

Видео

Комментарии

4.5 / 5
yeleonora
yeleonora

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

eromruti
eromruti

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

lyudmila88
lyudmila88

Скорее бы попробовать)

itoung
itoung

У меня шарлотка с яблоками и смородиной прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
lirsimuro, спасибо за рецептик шарлотка с яблоками и смородиной!!!

butsenko_82
butsenko_82

УУУХХХ вот это шарлотка с яблоками и смородиной.
Супперрр…спасибо…

Пронько Ника
Пронько Ника

Сегодня приготовила шарлотку с яблоками и смородиной…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

lida
lida

Пробовала приготовить http://onthekitchen.ru/vypechka/sharlotka/bystraya-sharlotka-s-yablokami, подскажите что-нибудь попроще...

Люля Андрияненкова
Люля Андрияненкова

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже шарлотка с яблоками и смородиной получается здорово!

Рецепт Яблочной шарлотки с черной смородиной
Шарлотка Рецепт приготовления яблочной шарлотки с черной смородиной

Шарлотка с яблоками, это пирог на все времена. Яблоки я использую кисло -сладкие, сочные. В этом рецепте нет соды, белки можно взбить (при желании), но я этого не делаю. Зимой я пеку этот пирог с изюмом, а летом можно добавить в шарлотку вишню, черную смородину. Яблок в этом рецепте не много, они все оказываются на дне пирога, а часть яблок добавлена в тесто, чтобы было не однородное тесто, а иногда попадался кисловатый кусочек яблочка. Простой и быстрый в приготовлении пирог. Приятного аппетита!

40 мин

Рецепт Шарлотки в микроволновке с яблоками
Шарлотка Как приготовить шарлотку в микроволновке с яблоками

Особо занятые хозяйки вдвойне оценят этот чудесный рецепт! Конечно, каждая хозяйка умеет готовить обычную шарлотку с яблоками в духовке. Кулинарный рецепт этой еды довольно прост. Но вот на прошлой неделе я купила все продукты для приготовления этой выпечки, но внезапно у нас отключили газ, что сорвало все мои планы. Но я решила не менять своих планов, а просто попробовать что-нибудь новое, например, приготовить шарлотку в микроволновке.

35 мин

Рецепт Шарлотки с яблоками в мультиварке
Шарлотка Шарлотка с яблоками в мультиварке пошагово

Хотите узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке без забот? Тогда этот рецепт для вас! Выпечка получается пышной и нежной. ее любят абсолютно все! И вы попробуйте.

80 мин

Рецепт Шарлотки с клубникой и яблоками
Шарлотка Рецепт шарлотки с клубникой и яблоками

Шарлотка с клубникой и яблоками - прекрасная идея для легкого десерта. Одна только неувязочка, когда поспела клубника, нет еще яблок нового урожая, а когда созрели яблоки, отошла клубника. Не беда!

60 мин