Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шарлотки, шарлотка с яблоками.
Если вы, как и я, обожаете этот знаменитый пирог классической русской кухни, тогда предлагаю вам маленький эксперимент с рецептом. Перед вами рассказ о том, как приготовить шарлотку без масла.
Первым делом включите духовку, пусть нагревается до 180 градусов. Яблоки очистите, нарежьте небольшими кубиками и выложите в глубокую мисочку.
Добавьте цедру одного лимона и сок по вкусу. Перемешайте.
В отдельной мисочке взбейте яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным экстрактом.
Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, еще раз тщательно взбейте.
Жаропрочную форму застелите пергаментом. Выложите на дно ровным слоем яблоки. Можно добавить щепотку корицы.
Вылейте сверху тесто, разровняйте его и отправьте в духовку минут на 45-60. Перед подачей остудите немного и присыпьте шарлотку просеянной сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Даже уже проверенные годами рецепты иногда можно попробовать слегка изменить. Именно это я предлагаю вам сделать сегодня. Тесто без масла получается не менее нежным, мягким и вкусным. Так что обязательно рекомендую попробовать повторить этот вариант дома. Корицу для аромата можно добавить в тесто, в начинку или просто присыпьте ею пирог сверху.
Очень вкусно и всегда к столу
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Черепанова, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шарлотку без масла по этому простому рецептику.
Девочки, шарлотка без масла — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Наверно нужно порепетировать приготовление быстрой шарлотки. А то вдруг опростоволосимся.
Черепанова, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила шарлотку без масла!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Яблоки яблоками, а когда под рукой груши, ничего не поделаешь. Я же снова хотела сделать приятно коллегам и шефу, поэтому мой выбор пал на мини формочки из картона. Можно сказать: шарлотка на раз. Готовится же она на раз-два.
30 мин
Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Соль 2 щепотки; Мандарин 4 шт.; Масло сливочное 20 г; Разрыхлитель теста 0.5 ч.л....
50 мин
В обзоре об использовании Tortilla Chef я рассказывала о попытке испечь шарлотку. С учетом допущенных ошибок решила повторить попытку, но уже с апельсинами. Красиво очистить дольки, чтобы они были без пленочек, но остались целыми, мне не удалось, поэтому я их нарезала кусочками. Испечь эту шарлотку в духовке нет проблем, но мне не терпится перепробовать все, на что способна тортильница. На этот раз шарлотка получилась значительно лучше, но если немного уменьшить объем теста и добавить разрыхлитель, будет идеально.
6 ч 40 мин
Детишкам очень понравится! Чудо-рецепт безумно вкусной шарлотки!
45 мин
А я готовлю шарлотку без масла в первый раз.