Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пиццы, рецепты на ужин, легкие рецепты, дрожжевая пицца.
В Америке популярны хот-доги, в России беляши и чебуреки, а в Италии - это пицца. Есть столько ее разновидностей, что голова кругом. Сегодня расскажу, как приготовить настоящую итальянскую пиццу.
Повод:
На обед, На ужин
Для теста: смешайте дрожжи с теплой водой, добавьте сахар и оставьте на 10 минут. В другой миске смешайте 1 стакан муки с солью, в центре сделайте углубление, влейте туда дрожжевую смесь и 0,5 столовых ложки оливкового масла. Замесите тесто, добавьте муку. Оставьте его на 15-30 минут.
2. Для соуса: очистите томаты от кожуры, затем нарежьте их крупно и взбейте блендером до образования однородной массы, посолите и поперчите, влейте пару капель оливкового масла.
3. Вымойте базилик, отделите листья от веточки. Сыр нарежьте тонкими ломтиками.
4. Раскатайте тесто, выложите его на противень или в форму с пергаментом. Добавьте несколько ложек соуса и распределите по всей поверхности, далее выложите сыр и базилик. Запекайте в разогретом до 240 градусов духовом шкафу 8-10 минут, затем достаньте и сразу подавайте к столу.
Основа итальянской пиццы - это тесто, соус и сыр. Остальные начинки добавляют по вкусу: оливки, зелень, салями, лук и прочее. Пиццу подают сразу после запекания, чтобы сыр тянулся. Для настоящей итальянской пиццы используют итальянские сыры (Пармезан, Моцареллу), а также традиционную зелень (орегано, базилик) .
Я давненько поглядываю на настоящей итальянской пиццы — очень аппетитно!
Буду готовить!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: пицца буррата, но теперь можно попробовать приготовить и настоящую итальянскую пиццу.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо Свяжина за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Прикольно получилось класс!!!
Я делала настоящую итальянскую пиццу по рецепту Свяжина, мне понравилось.
Даже брату, который настоящую итальянскую пиццу не любит,понравилось!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Сегодня приготовила настоящую итальянскую пиццу!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Свяжина, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Изумительно вкусно…
Едва схватившийся в печи желток, дает мягкую пелену вкуса готовой пицце!
25 мин
Пиццу можно украсить нарезанными оливками или маслинами. Они придадут блюду слегка соленый, терпкий и пикантный вкус.
90 мин
3 стак. муки; 1 ст тёплой воды; 3 ч.л. сухих дрожжей; 1 ст.л.мёда; 100г ветчины; 250г моцареллы; 5-6 средних помидоров; немного оливок; небольшая головка чеснока; 1 ст.л.бальзамики; 1-2 ст.л.оливкового масла; соль; соевый соус; перец; сбор итальянских трав...
1 ч 30 мин
мука - 150 г; вода - 90 мл; дрожжи свежие - 5 г; соль - 1 щепотка; помидоры - 4 шт.; сыр - 100 г; сыр твердый - 100 г; ветчина - 200 г; томатная паста - по вкусу; петрушка - по вкусу...
1 ч
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.