Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пиццы, дрожжевая пицца.
Чтобы во время выпечки тесто не поднималось и не выталкивало начинку, нужно сделать на его поверхности несколько проколов ножом.
Пицца с моцареллой
Ингредиенты:
Ингредиенты для начинки
- Моцарелла 120 г
- Томатная паста 2 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Сушеный орегано 1 ч. ложка
Ингредиенты для теста
- Пшеничная мука 1 стак.
- Вода 0.3 стак.
- Молоко 1/4 стак.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Дрожжи 1 ч. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
Как приготовить
-
В большой миске смешать теплую воду, молоко, соль и сухие дрожжи. Всыпать просеянную муку и перемешать.
-
Добавить в миску с тестом оливковое масло. Тесто тщательно вымешивать в течение 10-15 минут, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 40 минут. Если тесто получилось недостаточно эластичным, добавить еще немного оливкового масла.
-
Тесто обмять и переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность. Взять круглую форму для выпечки диаметром 28-30 см, слегка смазать ее поверхность растительным маслом. Еще раз вымесить тесто. С помощью скалки раскатать тесто в как можно более тонкую лепешку диаметром больше, чем форма для выпечки. Быстро переложить лепешку на форму, прижать к поверхности формы. Подогнать будущую пиццу по размеру, сделать небольшие бортики, загнув излишки теста с краев внутрь.
-
В томатную пасту добавить оливковое масло, орегано, измельченный чеснок и приправу MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Тщательно размешать и нанести ровным слоем на лепешку, отступая от края примерно 1,5 см.
-
На соус выложить натертый на крупной терке сыр Моцарелла. Выпекать в разогретой до 200?С духовке 30 минут.
Видео
Комментарии
3.6 / 5
nika
Попробую приготовить пиццу с моцареллой.
Ася Пунцагина
Ухтышка какой рецепт пиццы с моцареллой!!!!!!!
слюни текут рекой
lailluno1993
ПОНРАВИЛОСЬ)))
leancitom1972
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пиццу с моцареллой готовили 5 получила т.к. всё знала)))
neriutes
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
nagornaya_98
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
anastasiya
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на пиццу с моцареллой, если бы не доверяла рецептам omiompaye на все 100%.
dicofpari2005
Обязательно приготовлю на днях
dinieri1987
Я теперь просто обязана приготовить пиццу с моцареллой
ukhvatova_90
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
lida
Очень вкусный рецепт пиццы с моцареллой, буду рада воспользоваться рецептом.
Пицца Рецепт приготовления пиццы с помидорами, моцареллой и базиликом
сыр моцарелла 540 г; базилик 480 г; масло оливковое 120 мл; сыр пармезан 120 г; майонез 120 г; кедровые орехи 60 г; помидоры 3 шт.; тесто для пиццы 1 шт.; чеснок 1 зубчик; перец черный молотый; соль...
90 мин
Пицца Как приготовить пиццу маргариту с моцареллоя и пармезанома
Тесто для пиццы 500 г; Оливковое масло 3 столовые ложки; Сыр моцарелла 250 г; Сыр пармезан 150 г; Томатный соус 250 г; Чеснок 1 зубчик; Базилик 2 пучка; Итальянские травы 20 г...
40 мин
Пицца Домашняя пицца с моцареллой и креветками пошагово
мука 1 сорт - 250 г; дрожжи сухие - 5 г; соль - 2 щепотки; сахар - 2 ч.л.; оливковое масло - 2 ст.л.; дикая северная креветка ТМ «Магуро» - 15 шт.; помидоры - 1 шт.; базилик свежий - по вкусу; рукола - по вкусу; оливковое масло - 3 ст.л.; моцарелла - 200 г; пармезан - 50 г; оливки - 8 г; чеснок - 2 зубчика; специи - по вкусу...
1 ч 10 мин
Пицца Рецепт пиццы с курицей, базиликом и моцареллой
Томатный соус 360 г; Тесто для пиццы 500 г; Листья базилика 70 г; Куриная грудка 1 шт.; Оливковое масло 6 столовых ложек; Сыр моцарелла 230 г; Кукурузная мука по вкусу...
1 мин
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!