Пицца буррата

Рецепт пиццы буррата

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пиццы,  рецепты на ужин,  пицца с помидорами.

Вы когда-нибудь слышали о "буррата"? До знакомства с этим рецептом что это такое, я даже не предполагала. Оказывается, это итальянский сыр, который относится к семейству моцарелла, но имеет свой вкус.

Ингредиенты:

  • Лук-шалот — 0,5 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Лепёшка — 2 шт. (по типу наан)
  • Буррата — 120 г
  • Бальзамический уксус — 1 ст.л.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Соус "Песто" — 1 ст.л.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Оливковое масло — 2 ч.л.
  • Вода — 50 мл

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Лук измельчите вместе с чесноком. Помидоры нарежьте кубиками. Сыр разотрите вилкой.

  2. 2. Теперь сделайте соус. В сотейнике разогрейте масло. Обжарьте в нем в течение 1-ой минуты измельченный лук с чесноком. Затем добавьте помидоры. Готовьте на среднем огне еще 2 минуты. Далее влейте пасту и воду, всыпьте перец и соль. Доведите соус до кипения и варите 2,5 минуты, помешивая.

    пицца буррата
  3. 3. В это же время запекайте лепешки в духовке при 230 градусах в течение 4-х минут.

    пицца буррата
  4. 4. Затем лепешки смажьте томатным соусом. Разложите порциями сыр. Запекайте лепешки с начинкой еще 5 минут.

    пицца буррата
  5. 5. Подавайте пиццу с соусом "Песто". Приятного аппетита!

    пицца буррата

На заметку:

  • Давайте вместе узнаем, как приготовить пиццу "Буррата", где главной фишкой будет сливочный сыр. Он отлично сочетается с томатным пряным соусом, который мы сварим сами. Тесто для основы выбирайте любое, здесь выпечка сделана на готовой дрожжевой лепешке. Конечно же, не обойдемся без чеснока и базилика.

Видео

Комментарии

3.7 / 5
anyusha89
anyusha89

Пиццу буррата готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пиццу буррата у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Березинская Лиса
Березинская Лиса

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Горячёва Люба
Горячёва Люба

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пицца буррата. Вот я ему и приготовлю.

anastasiya
anastasiya

Ой! Что я нашла - пицца с овощами!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Варейкина Вера
Варейкина Вера

Пицца буррата - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

ardepri
ardepri

Пицца буррата супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пицца буррата:)))

ade70
ade70

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Садыгова Тася
Садыгова Тася

Очень очень вкусно получилось!!!

sasis
sasis

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили пиццу буррата.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Рецепт Неаполитанской пиццы
Пицца Рецепт приготовления неаполитанской пиццы

В начинке для Неаполитанской пиццы есть маслины, базилик и соленые анчоусы (разновидность мелкой кильки). Анчоусы можно заменить консервированным тунцом.

2 ч 10 мин

Рецепт Картофельной пиццы
Пицца Как приготовить картофельную пиццу

Пиццу можно украсить нарезанными оливками или маслинами. Они придадут блюду слегка соленый, терпкий и пикантный вкус.

90 мин

Рецепт Пиццы Классической
Пицца Пицца Классическая пошагово

мука - 150 г; вода - 90 мл; дрожжи свежие - 5 г; соль - 1 щепотка; помидоры - 4 шт.; сыр - 100 г; сыр твердый - 100 г; ветчина - 200 г; томатная паста - по вкусу; петрушка - по вкусу...

1 ч

Рецепт Пиццы картофельной
Пицца Рецепт пиццы картофельной

Картофельная пицца внешне напоминает большой драник с сочной начинкой. Изучив рецепты с фото, можно без труда приготовить выпечку в домашних условиях. Блюдо очень вкусное, но калорийное. Если хочется для всей семьи приготовить сытный ужин, пицца может стать отличным вариантом.

35 мин