Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирожных, праздничные рецепты, рецепты на скорую руку.
Липкая текстура этих восхитительных шоколадных пирожных придется по душе детям и настоящим сладкоежкам.
Шоколадные пирожные
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 18 порций
- Калорий: 393 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- соли — 1 ч.л.
- несоленого сливочного масла — 440 г
- несладкого шоколада — 120 г
- горького шоколада — 60 г
- экстракта ванили — 1 ч.л.
- больших яйца — 4 шт.
Повод:
Для детей, На десерт, На праздничный стол, На скорую руку
Как приготовить
-
Разогреть духовку со стойкой в центре до 175 градусов. Поместить квадратную форму размером 22 см на противень. Смешать муку и соль вместе. Установить жаропрочную миску над кастрюлей с кипящей водой. Добавить в миску шоколад и нарезанное на 16 кусочков масло. Перемешивать, пока ингредиенты не растают. Вы также можете сделать это в микроволновке. Добавить 1 чашку сахара и аккуратно взбить. Убрать миску с кастрюли и размешать шоколадную смесь с ванильным экстрактом.
-
2. Взбить миксером оставшуюся чашку сахара с яйцами.
-
3. Добавить половину яичной смеси к теплой шоколадной массе и аккуратно размешать резиновым шпателем.
-
4. Венчиком или миксером взбить оставшуюся яичную смесь на средне-высокой скорости в течение приблизительно 3 минут, пока смесь не увеличится в объеме вдвое. Добавить в шоколадную смесь и перемешать шпателем.
-
5. Добавить сухие ингредиенты и осторожно перемешать шпателем.
-
6. Вылить тесто в подготовленную форму и разровнять поверхность с помощью шпателя. Выпекать в течение 25-28 минут, или до тех пор, пока сверху не появится сухая корочка.
-
7. Выложить на стойку и охладить до комнатной температуры. Разрезать на 18 кусочков размером 3,5Х7,5 см.
На заметку:
Эти шоколадные пирожные можно дополнить шариком мороженого и шоколадным соусом - тогда это будет просто фантастический десерт, перед которым невозможно устоять. По этому рецепту у вас получится 18 шоколадных пирожных.
Видео
Комментарии
3.9 / 5
sithas
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала шоколадные пирожные.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим шоколадные пирожные на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
idene
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт шоколадных пирожных!
Галка Хомяк
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт яблочных пирожных, тоже очень понравилось.
2deetz
Вот это ДААААА!!!
selenigi
Сделали, но еще не пробовали!!
Лара Васильцова
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
adlencen2003
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
utril
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
marianna71
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
anna90
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
angouc
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала шоколадные пирожные,очень понравилось.Спасибо.
Грачева Ксюха
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Вита Дуленцова
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Ира Лобода
Я приготовила шоколадные пирожные на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
sugrion
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Зина Бикбулатова
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шоколадные пирожные, оценили.
Пирожные Рецепт приготовления шоколадных пирожных с арахисовым маслом и орехами пекан
сливочное масло — 8 ст.л. (размягченное); арахисовое масло — 1 стак.; желток крупный — 3 шт.; белок — 2 шт.; экстракт ванили — 2 ч.л.; соль — 0,5 ч.л.; сливочное масло мягкое — 1 ст.л. (на глазурь)...
60 мин
Пирожные Как приготовить шоколадные пирожные со сливочно-ванильным кремом
Для любителей шоколадного - предлагаю чудесные пирожные. Их приготовление не займет много времени, а результат непременно вас порадует!
1 ч
Пирожные Шоколадные муссовые пирожные Первое свидание пошагово
Эти пирожные (рецепт и дизайн) я придумала специально для всех влюбленных. Оно только внешне такое нежное и невинное, внутри него бушуют страсти! Только вслушайтесь в состав: сочный шоколадный бисквит, конфи из абрикоса, мармелад из черной смородины, воздушный мусс на темном шоколаде. Покрытие зеркальная глазурь. Все, как в жизни на первом свидании, буря чувств под внешним розовым спокойствием.
3 ч
Пирожные Рецепт шоколадных пирожных с кремом
Очень нежные и вкусные пирожные! Готовятся легко и на самом деле быстро! Рецепт увидела в группе в контакте, автор Валентина, внесла изменения в крем. Для белково-яблочного крема лучше взять яблок штук 5, двух яблок оказалось мало. Крем хоть и получился вкусный, но яблочный вкус полностью не раскрылся как хотелось. Думаю, с кремом можно экспериментировать!
2 ч
Делаю шоколадные пирожные который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!