Брауни очень вкусное пирожное с нежной текстурой, похожей на фондан. Но, несмотря на его простоту, он быстро может перейти из разряда брауни в разряд кекса.
Шоколадный брауни
Ингредиенты:
- шоколад черный горький 70% - 200 г
- сахар - 170 г
- яйца куриные - 3 шт.
- мука - 120 г
- сливочное масло - 125 г
- какао - 60 г
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- соль морская - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Включить духовку и прогреть до 180 С. В чашу положить кусочки сливочного масла и шоколада. Поставить на водяную баню и растопить. Перемешать до однородной массы и остудить.
-
Муку смешать с 50 г какао и солью.
-
Яйца взбить с сахаром. Сначала немного, добавить ванильный экстракт и снова взбивать до светлой пышной массы.
-
Соединить яичную и шоколадную массы и перемешать.
-
Ввести мучную массу и аккуратно перемешать лопаточкой до однородной массы. Небольшую форму застелить бумагой для выпечки или специальным ковриком и выложить массу. Разровнять.
-
Выпекать в разогретой духовке 25-27 минут. Вынуть из духовки, достать из формы и дать остыть.
-
Приятного чаепития!
-
Разрез.
Комментарии
4.8 / 5
Зуева Кристина
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
saldupa
Это какой-то шедевр!!!
Лялич, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Ельхимова Виктория
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Луиза Незымаева
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Гулевич Вера
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт брауни с черносливом, тоже очень понравилось.
evgeniya93
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Мирецкая Зина
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
duterkesu
Хороший рецепт!!!
yella97
Лялич, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
lonoun
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Нина Дорогина
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела шоколадного брауни, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Вика Барабашова
Спасибо за отличные рецепты!!!
garkusheva_70
Это просто очень вкусно
orimu
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Пирожные Рецепт приготовления шоколадного брауни с калифорнийским черносливом
Сливочное масло 65 г; Темный шоколад 150 г; Какао 45 г; Пшеничная мука 175 г; Сухие дрожжи 2 г; Сахарная пудра с корицей 120 г; Чернослив 80 г; Яйцо куриное 1 шт....
1 ч
Пирожные Как приготовить шоколадного брауни без выпечки
Довольно простой и быстрый в приготовлении шоколадный брауни без выпечки станет вашим любимым вариантом полезного перекуса! Финики, изюм, кунжут, мед и какао невероятно хорошо здесь сочетаются.
80 мин
Пирожные Брауни в мультиварке пошагово
Мука 250 г; Какао 80 г; Сахар 1,5 стак.; Ванильный сахар 1 пакетик; Соль 0.5 ч.л.; Сода 0,25 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 1 стак.; Слива 0,5 пачки...
30 мин
Пирожные Рецепт брауни с черносливом
шоколад темный; чернослив; фундук; яйцо; масло сливочное; мука; сахар; сахарная пудра...
30 мин
Здравствуйте Лялич!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!