Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирожных, простые рецепты.
Для любителей брауни и сливочного сыра Филадельфия. Рецепт из журнала Southhern Living. Делала на ДР свекрови.
Брауни красный бархат
Ингредиенты:
- горько-сладкий шоколад - 110 г
- яйца куриные - 4 шт.
- мука - 1 ½ стак.
- красный пищевой краситель - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- соль - 2 щепотки
- сливочное масло - 55 г
- сахар - 2 стак.
- сыр филадельфия - 225 г
- сливочное масло - 3 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ½ стак.
- соль - 1 щепотка
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- ягоды - по вкусу
- шоколад белый - по вкусу
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 180 г Квадратную форму смазать маслом, сверху покрыть фольгой или пергаментом для выпечки. Смазать тоже маслом или использовать масляный спрей.
-
В микроволновке растопить шоколад и слив. масло в безопасной посуде от 1/2 мин до 2 мин интервалами. Размешать.
-
Добавить сахар, яйца по одному, муку и затем 4 последующих ингредиента по списку. Перемешать все.
-
Вылить в готовую форму и выпекать от 44 до 48 мин Проверяйте зубочисткой центр, зубочистка должна быть слегка в крошке. Дать остыть на решетке, с фольгой брауни легко выйдет из формы. И разрезать на 16 частей.
-
Подготовим глазурь: Взбить слив. сыр со слив. маслом на сред. скорости и кремообразного состояния. Добавить сахарную пудру и соль, затем ванилин. Все перемешать.
-
Корнетиком или новым целлоф. пакетиком, срезав угол выдавливаем нашу глазурь на брауни. Используем свеж. ягоды и минт по желанию.
-
Готовый брауни хранить в хол-ке до подачи.
Комментарии
4.2 / 5
Тома Разинцева
Брауни красного бархат давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
purgina_88
Никогда не делала, попробую обязательно!
Рынская Маша
Tikhomirova_98, рецепт замечательный, спасибо!
butsenko_82
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото брауни красного бархат очень аппетитно выглядит!!!
houdat1983
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
yelza81
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Мирецкая Зина
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Зина Бикбулатова
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
alexold2003
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Гришечко Евгения
Tikhomirova_98, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
ajion
Спасибо, попробую приготовить брауни красного бархат супругу по вашему рецепту.
zavalova_97
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Лысак Оля
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
kira83
Брауни красный бархат - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
marianna81
Tikhomirova_98, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
orate
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
dorogova_93
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Пирожные Рецепт приготовления брауни красного бархат с прослойкой
Удивительный брауни с нежным и вкусным составом, тает во рту, и хочется снова и снова.
1 ч
Пирожные Как приготовить брауни в микроволновке
Какао 2 ст.л.; Мука цельнозерновая 1 ст.л.; Йогурт 1 ст.л.; Мед 2 ч.л.; Вода 2 ст.л....
15 мин
Пирожные Брауни с черносливом пошагово
шоколад темный; чернослив; фундук; яйцо; масло сливочное; мука; сахар; сахарная пудра...
30 мин
Пирожные Рецепт черемуховых брауни
Да-да. Черемуховые брауни! Уверена, что вы еще не знакомы с ними.) А готовятся они легче легкого! Ни сода, ни разрыхлитель, ни дрожжи для такой выпечки не нужны! Все смешал- и тесто готово. В моей семье выпечка из черемуховой муки всем пришлась по вкусу. Родителям нравится торт, мужу печенье с добавлением орехов, дочке брауни. Она вообще любит шоколадные традиционные брауни, вот я и подумала: почему бы не испечь их из черемуховой муки? Рецепта, конечно, такого в интернете пока нет, поэтому сочинила его сама.) Этакая смесь русской и американской кухни. Черемуховую муку сегодня можно купить не только в Сибири, но и в Москве, Новгороде, Сочи. т. е. нужно просто захотеть ее найти. Я в нее влюбилась за неповторимый вкус и аромат! Кроме того, она богата лимонной кислотой, железом, марганцем, магнием, витамином С, каротином. В общем, сплошная польза и удовольствие!) Мой вариант брауни подходит не только для семейного чаепития, но и для небольшого фуршета.
10 мин
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))