Брауни
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 346 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 300г горького шоколада не менее 70%
- 4 яйца
- 1 ст сахара
- 4 стол.ложки муки
- 200г сливочного масла
- ваниль
- 2 ст.л.коньяка
Как приготовить
-
Брауни (англ. Chocolate brownie) шоколадное пирожное характерного коричневого цвета (англ. brown коричневый ; отсюда и название), традиционное для американской кухни. В зависимости от рецепта, может иметь консистенцию торта, кекса или печенья. Нарезается плоскими прямоугольными кусками.
-
300 грамм горького шоколада не менее 70%
-
4 яйца
-
1 стакан сахара
-
4 стол. ложки муки
-
200 грамм слив. масла
-
ваниль
-
2 стол. ложки коньяка (я не добавляла)
-
Желтки растереть с сахаром и ванилью.
-
-
Добавить растопленное сливочное масло, взбить.
-
-
Добавить муку, взбить.
-
-
Добавить растопленный с коньяком шоколад, перемешать.
-
-
Аккуратно лопаткой добавить белки, взбитые в крепкую пену.
-
-
Выложить в форму застеленную бумагой для выпечки.
-
-
Выпекать при 180 градусах 20 минут. В середине будет слой непропеченый. Вынуть из формы, нарезать прямоугольниками.
-
-
Варианты:
-
добавить грецкие или другие орехи
-
использовать молочный или белый шоколад
-
использовать например вишневый ликер
-
выпекать больше времени, чтобы получилась консистенция кекса
-
Приятного аппетита!
Комментарии
4.8 / 5
dasha89
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
itistere1993
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
gedither1992
Именно брауни часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
eserilo
Искала рецепт брауни и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
kikteva_90
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
asedesa1975
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
itedong
Как вкусно! Приходится считать калории...
nadezhda71
Когда делала брауни и не сомневалась, что получится вкусно!
alova_70
Isedgou1996, аппетитно - чудо!
nurit1982
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
roza
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на брауни, если бы не доверяла рецептам isedgou1996 на все 100%.
raya89
Какой замечательный рецепт брауни - яркий, красочный и аппетитный!
angelina
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Надежда Трощилова
Девочки, брауни объедение.
Супер.
isedgou1996 большое спасибо!!!
Пирожные Рецепт приготовления брауни в микроволновке
Какао 2 ст.л.; Мука цельнозерновая 1 ст.л.; Йогурт 1 ст.л.; Мед 2 ч.л.; Вода 2 ст.л....
15 мин
Пирожные Как приготовить брауни с черносливом
шоколад темный; чернослив; фундук; яйцо; масло сливочное; мука; сахар; сахарная пудра...
30 мин
Пирожные Черемуховые брауни пошагово
Да-да. Черемуховые брауни! Уверена, что вы еще не знакомы с ними.) А готовятся они легче легкого! Ни сода, ни разрыхлитель, ни дрожжи для такой выпечки не нужны! Все смешал- и тесто готово. В моей семье выпечка из черемуховой муки всем пришлась по вкусу. Родителям нравится торт, мужу печенье с добавлением орехов, дочке брауни. Она вообще любит шоколадные традиционные брауни, вот я и подумала: почему бы не испечь их из черемуховой муки? Рецепта, конечно, такого в интернете пока нет, поэтому сочинила его сама.) Этакая смесь русской и американской кухни. Черемуховую муку сегодня можно купить не только в Сибири, но и в Москве, Новгороде, Сочи. т. е. нужно просто захотеть ее найти. Я в нее влюбилась за неповторимый вкус и аромат! Кроме того, она богата лимонной кислотой, железом, марганцем, магнием, витамином С, каротином. В общем, сплошная польза и удовольствие!) Мой вариант брауни подходит не только для семейного чаепития, но и для небольшого фуршета.
10 мин
Пирожные Рецепт брауни с мороженым
От этого вкусного десерта получают удовольствие и взрослые, и дети. А горячий брауни с холодным мороженым - это двойное удовольствие.
30 мин
Isedgou1996, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!