Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирожков, легкие рецепты.
Кутабы с зеленью
Ингредиенты:
- Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
- Пшеничная мука 2 стак.
- Вода 1/2 стак.
- Сливочное масло 150 г
- Петрушка 1 пучок
- Зеленый лук 1 пучок
- Соль 10 г
Специальное оборудование:
Сеялка для муки
Как приготовить
-
Муку смешать с солью, влить четверть стакана теплой воды и перемешать. Влить оставшуюся воду, постоянно помешивая. Замесить крутое тесто.
-
Измельчить зелень и перемешать со 100 граммами растопленного масла.
-
Тесто разделить на четыре равные части, каждую из которых раскатать в тонкий блин толщиной около 1 миллиметра.
-
Выложить начинку на половину раскатанного теста, накрыть второй половиной и запечатать края с помощью вилки. Важно добиться того, чтобы внутри осталось как можно меньше воздуха.
-
Выложить кутабы на разогретую сухую сковороду, обжаривать по 2-3 минуты с каждой стороны на медленном огне. Смазать готовые кутабы сливочным маслом.
Комментарии
4.8 / 5
uprillara
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Надя Кулюкина
Юля,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту кутабов с зеленью.
Получилась вкуснятина!
kristina74
Юля, рецепт кутабов с зеленью замечательный!
Спасибо!
norsits1987
Огромное спс за рецептик!!! =)
soteseds
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Гайнанова Катя
Попробую приготовить кутабов с зеленью.
Лиля Масмуди
Очень понравился этот рецепт кутабов с зеленью.
ingathist1989
Обязательно приготовлю!
Юля, спасибо!
kenareva_98
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
entent2001
Очень круто получилось!
tentoro
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит кутабов с зеленью
спасибо за рецепт…
cofitedri
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
lourite2004
Очень вкусно!
Все как в рецепте Юля.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Пирожки Рецепт приготовления кутабов с творогом и зеленью
Тесто:
; Мука - 3 стак.; Вода - 220 мл; Масло растительное - 3 ст.л.; Соль - по вкусу;
Начинка:
; Творог зернистый - 200 г; Зелень разная - 100 г; Чеснок - 1 зубчик; Соль; Черный перец...
1 ч 30 мин
Пельмени Как приготовить пельмени с зеленью
Хочется пельменей, но и фигуру сохранить хотите? Показываю и рассказываю рецепт пельменей с зеленью - легкого, питательного блюда на обед или ужин!
60 мин
Лепешки Лепешка с зеленью пошагово
Очень вкусно, полезно и быстро. Можно такой лепешкой заменить хлеб. Подавать со сметаной или с любым соусом. А можно перекусить с кофе, чаем или с кефиром.
240 мин
Лепешки Рецепт лепешек с зеленью
Очень вкусные и ароматные постные лепешки с зеленым маслом. Ароматное масло с зеленью; использованы зеленый лук, петрушка и весенняя трава сныть. Из приправ использованы смесь красного и черного перцев, орегано и молотый имбирь!
1 ч 15 мин
Готовила кутабов с зеленью точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.