Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирогов, праздничные рецепты, быстрые пироги.
Рецепт приготовления традиционного немецкого пирога с корицей.
Немецкий пирог с корицей
Ингредиенты:
- молотой корицы — 1 1/4 ч.л.
- соли — 1/8 ч.л.
- несоленого масла — 8 ст.л.
- сахарного песка — 1/3 стак.
- яйцо — 1 шт. (Для пирога:)
- яичный желток — 1 шт.
- соды — 1/4 ч.л.
- соли — 1/4 ч.л.
- ванильного экстракта — 1 ч.л.
- пахты — 1/3 стак.
- сливочного масла — 6 ст.л.
Повод:
Для детей, На десерт, На праздничный стол
Как приготовить
-
Добавить теплое растопленное сливочное масло, корицу, соль и сахар в среднюю миску.
-
2. Перемешать. Ингредиенты, используя резиновые или силиконовые лопаточки. Не используйте венчик, как показано на фото!
-
3. Дать тесту остыть в течение 15 минут, пока оно не будет напоминать крошки.
-
4. Разогреть духовку до температуры 160 градусов. Установить противень в среднее положение. Сбрызнуть квадратную форму для выпечки растительным маслом. Можно смочить маслом бумажное полотенце и смазать им форму. Затем вырезать из фольги или пергаментной бумаги прямоугольник, сложить его и выстелить им дно формы, как показано на рисунке.
-
5. В большую миску добавить сахар, муку, соль и соду. Перемешать.
-
6. Продолжая перемешивать, постепенно добавить сливочное масло в 6 заходов. Взбить миксером на низкой скорости.
-
7. Добавить ваниль, пахту, яйцо и яичный желток. Взбить миксером на высокой скорости.
-
8. Тесто должно быть воздушным и пушистым.
-
9. Вылить приготовленное тесто в форму поверх фольги и равномерно распределить.
-
10. Руками выложить сверху крошки.
-
11. Выпекать в духовке в течение 40 минут до золотисто-коричневого цвета. Проверить готовность пирога зубочисткой. Убрать пирог из духовки и дать ему остыть в течение получаса. Затем извлечь из формы на блюдо. Посыпать сахарной пудрой.
-
12. Пирог готов!
На заметку:
Этот нежный рассыпчатый пирог украсит ваш праздничный стол. Вы можете добавить в рецепт яблоки или чернику.
Видео
Комментарии
4.8 / 5
yella
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
eshorto1992
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
podyelskaya_77
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
itoulomer
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Лукьяница Маша
Вот и приготовила немецкий пирог с корицей!
Обалденно красиво получилось!
zavalova_97
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать немецкий пирог с корицей)))
oficera
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
metyolkina_88
Я приготовила немецкий пирог с корицей и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
idrasit
Я обязательно на днях попробую твой вариант немецкого пирога с корицей
ashithed
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Галя Дмитриенко
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Мартакова Софья
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе немецкий пирог с корицей в коллекцию рецептов.
viktoriya99
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Пироги Рецепт приготовления яблочного пирога с имбирем и корицей
Рецепт приготовления пирога с имбирем, сахарной посыпкой и яблочной начинкой.
75 мин
Пироги Как приготовить яблочный пирог с корицей
Что может сравниться с ароматным яблочным пирогом с нежной белковой верхушкой наподобие безе? К чаю не найти лучше десерта! Смотрите и записывайте, как приготовить яблочный пирог с корицей.
90 мин
Пироги Пирог Брусничка пошагово
125 г сливочного масла; 3.5 ст.л. сахара; 1 желток; 6-8 ст.л. муки; 1-2 ст.ложки воды или молока; щепотка соли; 350 г сметаны; 1 белок; сахар по вкусу; 1 ч.ложка ванильного сахара; 400 г брусники (свежей или мороженой); 1 ст.л. крахмала; 2 ст.л. сахара (или по вкусу)...
1 ч
Пироги Рецепт полосатого пирога
мука - 500 г; сахар - 400 г; яйцо - 2 шт.; разрыхлитель - 1; молоко - 1 стак.; какао - по вкусу...
80 мин
Какой замечательный рецепт немецкого пирога с корицей - яркий, красочный и аппетитный!