Легкое печенье

Рецепт легкого печенья
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 385 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт печенья,  легкие рецепты,  печенье на сметане.

В разгар сезона кабачков нужно ловить момент! Редакция «Со Вкусом» предлагает своим читателям огромное количество первых и вторых блюд, закусок и десертов из кабачков. И именно последнему хотелось бы уделить особое внимание.

Готовили ли вы когда-нибудь кабачковое печенье? Скорее всего, нет. И очень даже зря. Оно получается очень вкусным. Многие из тех, кто пробует такую выпечку, не могу угадать основной ингредиент. Даже узнав о кабачках, большинство отказывается верить. Если вы не против поэкспериментировать, предлагаем вам проверить этот рецепт кабачкового печенья.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 130 г
  • Сахар 140 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Кабачок 400 г
  • Сметана 30 г
  • Лимонная цедра 3 ст.л.
  • Какао-порошок 1 ст.л.
  • Пшеничная мука 300 г
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Соль 1 щеп.

Как приготовить

  1. Растопите сливочное масло. Добавьте в него сахар, ванильный сахар, какао и лимонную цедру. Хорошенько всё перемешайте.

  2. Добавьте сметану (20%-й жирности) и щепотку соли в общую массу. Перемешайте.

  3. Натрите кабачки на мелкой терке. Отставьте их в сторону на 10 минут.

  4. Отожмите кабачки и добавьте их к остальным ингредиентам. Перемешайте.

  5. Добавьте муку и соду. Тесто покажется вам жидким. Так и есть. Но не стоит добавлять еще муки.

  6. Разогрейте духовку до 150 °С.

  7. Возьмите противень и застелите его пергаментной бумагой.

  8. С помощью ложки выложите печенье, формируя края.

  9. Отправьте печенье в духовку на 50 минут.

На заметку:

  • Итак, если у вас дома есть несколько кабачков, и вы не знаете, что приготовить на десерт, испеките печенье. Чтобы пробовать что-то вкусное каждый день, необязательно покупать дорогостоящие продукты. Иногда, как доказывает данный рецепт, достаточно использовать вполне обычные ингредиенты. Это выпечка, ради которой стоит заморозить кабачки на зиму. Сохраните рецепт в закладках и экспериментируйте!

Видео

Комментарии

3.8 / 5
Ириша Нефтяник
Ириша Нефтяник

Valentina75, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении легкого печенья.

ashithed
ashithed

Valentina75, спасибо за рецепт! Очень люблю легкое печенье!

Солодина Татьяна
Солодина Татьяна

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт легкого печенья мой любимый!!!

Валентина Тараканова
Валентина Тараканова

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

irerso2003
irerso2003

Удобная у вас инструкция по приготовлению легкого печенья получилась

Микиртычева Рая
Микиртычева Рая

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

nagornaya_98
nagornaya_98

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

nadezhda92
nadezhda92

Вкуснее чем печенье альфахорес onthekitchen.ru/vypechka/pechenye/pechenye-alfakhores?

Головачева Даша
Головачева Даша

Так и хочется приготовить!

latenko_76
latenko_76

Вкусно

nadezhda
nadezhda

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

nateditit1993
nateditit1993

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

andronova_89
andronova_89

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо valentina75 за то, что даёт нам возможность выбора!

astashkina_88
astashkina_88

Легкое печенье супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за легкое печенье:)))

anyusha89
anyusha89

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

edicou
edicou

Я с дочкой делаем легкое печенье. Довольно вкусно выходит :)

Рецепт Печенья на маргарине
Печенье Рецепт приготовления печенья на маргарине

Очень простой рецепт приготовления песочного печенья на маргарине. Домашнее печенье всегда получается вкуснее, чем в магазине. Приготовьте и убедитесь в эом сами!

20 мин

Рецепт Рассыпчатого печенья
Печенье Как приготовить рассыпчатое печенье

масло сливочное 250 г; масло растительное 1/3 стак.; крахмал кукурузный 4 ст.л.; сахарная пудра 1/2 стак.; соль 1 щепотка; ванильный сахар 1 пакетик; мука 3,5 ст....

30 мин

Рецепт Пасхального печенья
Печенье Пасхальное печенье пошагово

#Масло сливочное (размягченное) 350 г; Сахарная пудра 250 г; Соль 1/4 ч.л.; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Мука пшеничная (просеить) 350 г;
Для глазури:
; Сахарная пудра 250 г; Лимон (сок) 2 шт....

20 мин

Рецепт Печенья Альфахорес
Печенье Рецепт печенья альфахорес

Пшеничная мука 1/3 столовой ложки; Крахмал 2,5 стак.; Яичный желток 3 шт.; Сливочное масло 200 г; Сахар 3/4 стак.; Ром 4 столовые ложки; Кокосовая стружка по вкусу; Вареное сгущенное молоко 1 банка...

1 ч