Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладьи, классические рецепты, оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи на кефире, пышные оладьи.
Пышные оладьи на горячем кефире станут отличным полдником для всей семьи, с вареньем будет отменно.
Пышные оладьи на горячем кефире
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на
- Калорий: 283 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кефир – 250 мл
- Мука пшеничная – 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Яйца куриные – 1 шт.
- Соль – 1 щепотка
- Сахар – 2 ст.л.
- Масло растительное – 80 мл
Как приготовить
-
Вкуснейшие оладьи можно приготовить буквально из всего, что у вас есть под рукой. Оладьи прекрасно получаются из кефира, ряженки, любого кисломолочного продукта.
-
А что будет, если подогреть кисломолочный продукт? А вот что из этого получится, мы сегодня и проверим, вернее я вам расскажу: получатся просто отменные шикарные пышные оладушки. Такие оладушки хороши как в горячем, так и в холодном виде. Подавайте их к столу с чашечкой чая и ложкой меда, дети и все ваши родные скажут вам только спасибо.
-
Продукты для приготовления пышных оладий на горячем кефире взять по списку.
-
Подготовить миску, вбить в нее одно крупное куриное яйцо, добавить сахарный песок, по желанию сахар заменить ванильным сахаром.
-
Взбить венчиком или миксером яйцо и сахар. Бросить щепотку поваренной соли.
-
Кефир влить в миску или сотейник, переставить на огонь, при постоянном помешивании хорошо подогреть кефир.
-
Влить горячий кефир в миску с яйцом. Перемешать.
-
Теперь частями подсыпать пшеничную муку, добавить порцию разрыхлителя. По желанию разрыхлитель можно заменить обычной пищевой содой.
-
В итоге получается довольно густое по консистенции тесто.
-
Прогреть в сковороде растительное масло, ложкой выкладывать тесто, жарить оладьи с обеих сторон до золотистости. Пышные оладьи на горячем кефире готовы, можно подавать к столу.
-
Приятного вам аппетита!
Видео
Комментарии
4.7 / 5
ongendi
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
buksha_70
Будем пробовать!
nurit
Спасибо за рецепт пышных оладий на горячем кефире, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Инна Габова
пышные оладьи с тыквой на кефире готовила, а пышные оладьи на горячем кефире еще нет. Надо попробовать.
dariya76
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
undelatha
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
anyusha70
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
sonina_72
Kaduk_83, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Марианна Васина
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Оладьи Рецепт приготовления пышные оладьи без яиц и соды на простокваше
Кефир 200 мл; Сахар 1 ч.л.; Соль 1 щепотка; Растительное масло 1 ч.л.; Мука 100 г...
1 мин
Оладьи Как приготовить пышные оладьи на кефире с сюрпризом
Мой самый любимый рецепт. Пышные оладьи на кефире без дрожжей, с начинкой из яблок.
45 мин
Оладьи Пышные оладьи с манкой на кефире пошагово
Пышные оладушки с манкой на кефире - простые и вкусные, идеально подходят к чаю или молоку.
20 мин
Оладьи Рецепт пышные оладьи с тыквой на кефире
Полезные, красивые и пышные тыквенные оладьи на кефире понравятся вашим деткам (и не только), приготовьте их к завтраку или для перекуса!
40 мин
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пышные оладьи на горячем кефире уже полгода, все супер!