Оладьи с вишней на кефире

Рецепт оладий с вишней на кефире
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 249 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладий,  оладьи из муки,  оладьи на кефире.

Предлагаю попробовать вкуснейшие оладушки на кефире с целыми вишенками! Невероятно сочные и сладкие вишневые оладушки со щепоткой ванили станут отличным полдником или перекусом. Итак, смотрим рецепт!

Ингредиенты:

  • Вишня — 150-200 г
  • Кефир — 100 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 100 г
  • Сахар — 50 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
  • Растительное масло — 3-4 ст.л. (1 ст.л в тесто, остальное для жарки)

Повод:

На завтрак, На полдник

Как приготовить

  1. Подготовьте продукты. Вишни вымойте, оборвите хвостики и удалите косточки. Положите вишенки на сито, пусть лишний сок стечет.

  2. Смешайте венчиком кефир с сахаром, яйцом и разрыхлителем.

    оладьи с вишней на кефире
  3. Добавьте муку, щепотку соли и щепотку ванилина. Венчиком доведите тесто до однородного состояния. Тесто должно быть как на обычные оладьи: в меру густым. В процессе введите столовую ложку растительного масла.

    оладьи с вишней на кефире
  4. Добавьте вишни без косточек!

    оладьи с вишней на кефире
  5. Перемешивайте осторожно, чтобы не повредить вишенки. Тесто к жарке готово!

    оладьи с вишней на кефире
  6. Разогрейте сковороду с маслом. Столовой ложкой набирайте тесто с вишнями, выкладывайте в масло и жарьте на медленном огне до красивой золотистой корочки. Лопаткой переворачивайте и доводите оладушки до готовности.

    оладьи с вишней на кефире
  7. Оладьи с вишнями подавайте со сметаной! Приятного аппетита!

    оладьи с вишней на кефире

На заметку:

  • Если вишни хорошо стекут, то тесто не успеет приобрести синеватый оттенок. Я все делала быстро, мои оладьи получились золотистыми, с сочными вкусными ягодами внутри. Пробуйте и вы это лакомство!

Видео

Комментарии

3.8 / 5
Полина Шохина
Полина Шохина

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Рита Хомукова
Рита Хомукова

Я делала оладьи с вишней на кефире к приезду родственников.Все съели!!!

vidnichuk_70
vidnichuk_70

А я всегда готовлю с atioto и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

pak_94
pak_94

Это просто очень вкусно

sasha
sasha

Девочки, оладьи с вишней на кефире объедение.
Супер.
atioto большое спасибо!!!

Обертий Рая
Обертий Рая

Atioto, большое спасибо!

tedates1991
tedates1991

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

oderi1972
oderi1972

Теперь часто готовлю пышные оладьи с тыквой на кефире.

Рецепт Пышных оладий с тыквой на кефире
Оладьи Рецепт приготовления пышных оладий с тыквой на кефире

Полезные, красивые и пышные тыквенные оладьи на кефире понравятся вашим деткам (и не только), приготовьте их к завтраку или для перекуса!

40 мин

Рецепт Оладий на кефире классические
Оладьи Как приготовить оладьи на кефире классические

У меня всегда в холодильнике есть пакетик кефира, из которого я часто готовлю утреннюю выпечку. Ароматные, мягкие и свежие мучные изделия поднимают настроение сутра своим вкусом и зарядом углеводов.

20 мин

Рецепт Оладий из кабачков на кефире
Оладьи Оладьи из кабачков на кефире пошагово

Кабачок для приготовления оладий по этому рецепту нужно измельчить до пюреобразного состояния. Рекомендуется жарить под крышкой.

40 мин

Рецепт Оладий на кефире без дрожжей
Оладьи Рецепт оладий на кефире без дрожжей

Всем сидящим на диете и соблюдающим здоровый образ жизни я посвящаю этот рецепт приготовления оладий на кефире без дрожжей! Вкусные и сытные, при этом они низкокалорийные. Попробуйте фитнес-оладушки!

25 мин