Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладий, оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи на сметане.
Лук подойдет любой!
Капустные оладьи с морковью и луком-пореем
Ингредиенты:
- укроп - 3 веточки
- капуста белокочанная - ¼ кочана
- лук-порей - 1 шт.
- сметана - 1 ч.л.
- морковь - 1 шт.
- горчица - 1 ч.л.
- сыр твердый - 100 г
- яйца куриные - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Капусту натереть на крупной терке.
-
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
-
Светлую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами.
-
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук с морковью.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Капусту соединить с сыром и яйцом, посолить и перемешать.
-
Добавить обжаренную морковь с луком, всыпать муку и еще раз перемешать.
-
Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло, пожарить оладушки и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
-
Укроп мелко порубить.
-
Приготовить соус: сметану соединить с горчицей и укропом, все перемешать.
-
Подавать оладьи с соусом.
Комментарии
3.9 / 5
itimr
Красотищаа!
iyenayav
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
aryowro
Здравствуйте все! Только что я приготовила рыбные оладьи. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
lerorof
Большое спасибо за рецепт!
капустные оладьи с морковью и луком-пореем просто супер!!!
yeleonora92
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Литовченко Алена
Abelousov, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
evgeniya82
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще капустные оладьи с морковью и луком-пореем я не очччччень, но капустные оладьи с морковью и луком-пореем — на пятёрку)))
Оладьи Как приготовить оладьи из куриной печени с морковью
Оладьи из куриной печени дополнены морковью быстро, вкусно, полезно.
25 мин
Оладьи Куриные оладьи с луком и майонезом пошагово
куриное филе 1 шт.; лук репчатый 2 головки; яйца 1 шт.; масло растительное 3-4 ст.л.; майонез 1 ст.л.; мука 1 ст.л.; перец черный молотый по вкусу; соль по вкусу...
30 мин
Оладьи Рецепт кабачковых оладий с зеленым луком
С понедельника начался Петровский пост. В этом году он продлится ровно месяц, а закончится как всегда 12 июля! Поскольку многие на сайте (и не только) соблюдают пост, постараюсь больше радовать вас соответствующими блюдами. А начну я с сезонного овоща - кабачка. Оладьи из него получаются очень нежными и полезными. Угощайтесь! Удачного Вам поста!:)
30 мин
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю капустные оладьи с морковью и луком-пореем.