Рецепт входит в коллекцию: несложный рецепт маффинов, праздничные рецепты, домашние рецепты, маффины на кефире.
Маффины со взбитыми сливками
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 214 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Ингредиенты:
- 280 г пшеничной муки
- 250 мл кефира или жидкого йогурта
- 100 г сливочного масла
- 1 стак. сахара
- 2 яйца
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соды
- 1/8 ч.л. соли
- 2 средних яблока
- 1 стак. сливок жирностью 35%
- 4 ст.л. сахарной пудры
- розовый пищевой краситель
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф, миксер
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Детский праздник
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 180С. Подготовьте формочки: силиконовые сбрызните водой, металлические проложите бумажными вставками или смажьте маслом.
-
Яблоки очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
-
Растопите сливочное масло и слегка остудите. Приготовьте мокрую смесь: в миске смешайте йогурт, сахар и яйца до полного растворения сахара, влейте растопленное масло.
-
Приготовьте сухую смесь: просейте в другую миску муку с солью, содой и разрыхлителем. Вылейте мокрую смесь в сухую и быстро размешайте. Смесь нужно только смочить, она должна остаться неоднородной. Добавьте яблоки и перемешайте.
-
Выложите тесто в формочки. Тесто должно заполнять формочку только на 3/4 высоты. Выпекайте 25 мин до золотистого цвета. Дайте полностью остыть и только потом выньте маффины из формочек.
-
Взбейте сливки с сахарной пудрой, добавьте краситель, если используете. При помощи кондитерского мешка выложите сливки на холодные маффины.
Комментарии
4 / 5
Дорожко Алла
Спасибо:D
Будем пробовать!
Гулакова Алла
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
oderi1972
Прекрасный рецепт!
Лучше делать маффинов со взбитыми сливками строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
yelona
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили маффинов со взбитыми сливками.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
esitathe1987
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
demchenko_87
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
idromed
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Ничик Элла
Диана, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
ecapif
Диана, это просто волшебный рецепт маффинов со взбитыми сливками!
Маффины Рецепт приготовления маффинов в микроволновке
Посмотрите, как приготовить маффины в микроволновке и порадуйте своих домочадцев и гостей. Это вкуснейшая и очень простая выпечка с насыщенным шоколадным вкусом. Ее просто обожают дети.
15 мин
Маффины Как приготовить карамельных маффинов
Соевое масло 1/2 стак.; Коричневый сахар 3/4 стак.; Патока 2 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 1 ч.л.; Ростки пшеницы 3/4 стак.; Соевая мука 1/4 стак.; Сухое молоко 1/2 стак.; Кунжутные семечки 1/2 стак.; Пивные дрожжи 1/2 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Семечки подсолнуха 1/2 стак.; Молоко 1,5 стак.; Пекарский порошок 2,5 ч.л.; Орехи 150 г; Изюм 190 г; Геркулес 15 г...
35 мин
Маффины Маффины с клубникой пошагово
Масло сливочное - 100 г; Яйца - 2 шт.; Молоко - 125 мл; Мука пшеничная - 230 г; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Сахар - 160 г; Ванильный сахар - 10 г; Соль - щепотка; Клубника свежая - 120-140 г...
45 мин
Маффины Рецепт маффинов с шоколадом
Потрясающе вкусный шоколадный десерт с влажной серединкой! В интернете.
35 мин
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.