Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт маффинов, домашние маффины.
Этот рецепт идеально подойдет для маленьких нехочух, которые отказываются с утра есть овсянку, иногда их можно порадовать такими замечательными маффинами. Вообще овсянка с утра это то, что нужно, а в таких маффинах она поет и пляшет. Вместо инжира можно взять любые другие сухофрукты, но инжир тоже очень полезен.
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
Инжир нарезать небольшими кубиками.
Соединить инжир с хлопьями, влить 125 мл кипятка и дать постоять.
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
Сахар вместе с яйцами взбить миксером в светлую, пышную массу.
Влить соевое молоко и взбивать еще несколько секунд.
Добавить 6 ст. ложек оливкового масла, ванильный экстракт и набухшую овсянку с инжиром, все перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем и вымешать тесто.
Формы для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом и разложить в них тесто.
Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
У меня вроде получилось!
спасибо!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю маффинов с овсянкой и инжиром!!!
Еще раз спасибо!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Eboosenc1979, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт маффинов с овсянкой и инжиром.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала маффинов с овсянкой и инжиром.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Eboosenc1979, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо! Люблю маффинов с овсянкой и инжиром!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Апельсиновый сок в этих маффинах добавит сделает маффины нежнее, а аромат будет очень легкий.
1 ч 20 мин
Смородиновые маффины - безупречная и вкуснейшая выпечка, приготовленная в домашних условиях. Смородина предает маффинам некую "изюминку", а точнее кислинку. Понравится и взрослым, и детям!
60 мин
Все очень легко и просто Как раз для тех, у кого времени на приготовление сложных блюд просто нет;, т. е. для нас, мамочек маленьких и не очень деток. Получились фруктовые маффины, очень пышные, с нежным бананово-грушево-апельсиновым ароматом и вкусом Кушали мои парни их очень быстро и, что бывает очень редко, молча;) Потом папа, который не спеша наслаждался ужином, посмотрел на быстро пустеющее блюдо с маффинами и ускорил процесс работы челюстей;) Потом не выдержал, взял себе блюдце и отложил парочку На всякий случай. - мотивировал он свой поступок;)
30 мин
Легкие морковные маффины, которые можно подать не только с чаем, но и на завтрак к вашему любимому йогурту.
30 мин
Прикольный рецепт