Маффины леопардовые лапки

МарциПанка

автор МарциПанка

21 отзыв
Рецепт маффинов леопардовых лапки
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 247 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт маффинов,  домашние маффины.

Все мы пекли "тигровые" кексы. Я предлагаю приготовить их вариацию, но более праздничную, нарядную. Тема животных сейчас очень популярна везде, например, в моде мы постоянно наблюдаем коллекции модельеров, в которых присутствуют элементы зебры, леопарда и других животных. Приготовив маффины "Леопардовые лапки" ваш стол будет не только вкусным, но и модным! Леопардовые украшения делать легко и весело! Я выбрала для покрытия маффинов миндальная массу, а не марципан, поскольку она имеет лучший вкус и подходит для "леопардовой" основы по цвету, т. к. она бежевая. Для рисунка "лапок" я использовала черный, пастообразный краситель. Рисовать им очень легко, как гуашью Позовите детей или друзей поучаствовать в процессе, дайте каждому по кисточке, и, уверена, вы получите массу положительных эмоций!

Ингредиенты:

  • вода - 100 мл
  • сахарная пудра - 50 г
  • яйцо - 3 шт.
  • миндальная эссенция - 1 стак.
  • миндальная масса - 200 г
  • сахар - 225 г
  • пшеничная мука - 350 г
  • краситель пищевой черный - ¼ ч.л.
  • сахар ванильный - 1 ½ ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
  • молоко - 75 мл
  • масло растительное - 175 мл
  • какао-порошок - 1 ½ ст.л.

Как приготовить

  1. Взбить яйца с сахаром в пышную массу.

  2. Смешать в отдельной мисочке сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель теста. И добавить в 3 захода к яично-сахарной смеси.

    маффины леопардовые лапки
  3. Подогрейте молоко до комнатной температуры и добавьте к тесту.

    маффины леопардовые лапки
  4. Добавьте растительное масло.

    маффины леопардовые лапки
  5. Отделите половину теста.

    маффины леопардовые лапки
  6. Во вторую половину добавьте какао. Размешайте.

    маффины леопардовые лапки
  7. Начнем заполнять формочки для маффинов. Вначале белым тестом,

    маффины леопардовые лапки
  8. Затем коричневым.

    маффины леопардовые лапки
  9. Затем опять белым,

    маффины леопардовые лапки
  10. Затем опять коричневым... И так до тех пор, пока тесто не закончится. Старайтесь лить тесто в серединку, чтобы один слой не заходил за другой. Я взяла в помощники для этой цели кондитерские силиконовые шприцы.

    маффины леопардовые лапки
  11. Поставить маффины в разогретую до 200 С духовку выпекаться примерно на 20 минут. Проверить готовность маффинов зубочисткой: если выходит сухой - значит готовы. Вытащить маффины из духовки и дать остыть.

    маффины леопардовые лапки
  12. Срезать у маффинов верхушки.

    маффины леопардовые лапки
  13. С помощью сахарной пудры раскатаем миндальную массу. И, прежде чем рисовать "лапки" убедимся, что миндальная масса будет легко отделяться от поверхности. Я раскатывала на силиконовом коврике.

    маффины леопардовые лапки
  14. Намочим в воде кисточку, возьмем немного красителя на нее, смешаем в отдельной емкости до однородности и начнем рисовать "леопардовые лапки".

    маффины леопардовые лапки
  15. Рисунок не должен быть симметричными, щедрость вашей фантазии - только в плюс!

    маффины леопардовые лапки
  16. Вырежьте 12, по количеству маффинов, кружочков, диаметр которых не должен закрывать поверхность маффина полностью. Мне для этой цели хорошо подошла рюмочка.

    маффины леопардовые лапки
  17. Смешайте воду и несколько капель миндальной эссенции и пропитайте поверхность маффинов.

    маффины леопардовые лапки
  18. И накройте "леопардовыми" шляпками)

    маффины леопардовые лапки

Комментарии

4.1 / 5
dasha
dasha

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Анастасия Осинцева
Анастасия Осинцева

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Маргарита Лысак
Маргарита Лысак

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Валентина Тараканова
Валентина Тараканова

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

esont1993
esont1993

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

cofrallon
cofrallon

Девочки, увлеклась лимонными маффинами. Готовлю каждые выходные.

dinieri1987
dinieri1987

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Рамисовна Зоя
Рамисовна Зоя

Спасибо еще раз ,МарциПанка, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Эмрис Галя
Эмрис Галя

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида маффинов леопардовых лапки.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

ongendi
ongendi

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Валя Гормашова
Валя Гормашова

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

vita
vita

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

enduteton
enduteton

Столько нового узнала про маффинов леопардовых лапки!
Спасибо!!

Зина Шабельская
Зина Шабельская

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Крайник Катарина
Крайник Катарина

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

torgovtseva_98
torgovtseva_98

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе маффинов леопардовых лапки в коллекцию рецептов.

Таня Кивелёва
Таня Кивелёва

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Лиля Бернякова
Лиля Бернякова

Спасибо дорогуша чувствую рецепт маффинов леопардовых лапки станет любимкой
хочу хочу

undelatha
undelatha

Буду к вам заходить чаще.

Нина Бардакова
Нина Бардакова

Vkysno, spasibo.

erorir
erorir

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Рецепт Маффинов в микроволновке
Маффины Рецепт приготовления маффинов в микроволновке

Посмотрите, как приготовить маффины в микроволновке и порадуйте своих домочадцев и гостей. Это вкуснейшая и очень простая выпечка с насыщенным шоколадным вкусом. Ее просто обожают дети.

15 мин

Рецепт Трюфельных маффинов
Маффины Как приготовить трюфельных маффинов

Темный шоколад 100 г; Сахар 4 столовые ложки; Пшеничная мука 70 г; Какао 3 ч.л.; Корица 8 столовых ложек; Сливочное масло 130 г; Яйцо куриное 2 шт.; Яичный желток 1 шт....

2 ч

Рецепт Маффинов с черникой
Маффины Маффины с черникой пошагово

яйца куриные - 2 шт.; сахар - 150 г; масло растительное - 6 ст.л.; сметана - 3 ст.л.; молоко - 100 мл; ванилин - по вкусу; мука - 250 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 5 ч.л.; черника - 300 г; масло сливочное - 25 г...

30 мин

Рецепт Маффинов морковных
Маффины Рецепт маффинов морковных

Легкие морковные маффины, которые можно подать не только с чаем, но и на завтрак к вашему любимому йогурту.

30 мин