Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт лепешек, простые рецепты.
Приготовь простые и быстрые пресные лепешки на сухой сковороде!
Обожаю такие рецепты, в которых не используется масло. Выпечка на сухой сковороде - для меня это то, что надо! Такие универсальные лепешки можно подавать с овощами, мясом, даже просто с соусами. Тем, кто любит сладкое, можно есть эти лепешки с вареньем. Попробуйте!
Воду наливаем в миску.
Муку просеиваем.
Полстакана муки, соль высыпаем в воду, тщательно перемешиваем.
Небольшими порциями насыпаем остальную муку, замешиваем тесто. Оно должно получиться крутым.
Тесто кладем в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.
Далее тесто делим на части, из каждой формируем шарик. Шарики раскатываем в довольно тонкие лепешки диаметром со сковороду, на которой вы будете лепешки выпекать.
Хорошенько разогреваем сковороду. Смазывать маслом ее не нужно. Печь лепешки мы будем на сухой сковороде.
Обжариваем лепешки с двух сторон (с каждой стороны по 30 секунд).
Готовые лепешки складываем на тарелку, накрываем полотенцем. Или же их можно смазать растопленным сливочным маслом, но я этого не делаю, мне нравится сухой вариант.
Лепешки хороши как со сладкими добавками, так и с несладкими, например, я обожаю их с обжаренными кусочками бекона (или куриного филе) и овощами. Также они вкусны с любым джемом и с молоком.
Приятного аппетита!
Не перестаю удивляться! Класс!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Супер все получилось
В моей семье полюбились вот такие простые и вкусные лепешки. Начинку можно приготовить любую, у меня в этот раз с фаршем.
15 мин
Кукуруза консервированая 300 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 75 г; Мука цельнозерновая 75 г; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Молоко 150 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Помидоры в собственном соку 400 г; Имбирь 40 г; Лук зеленый 1 пучок; Сахар тростниковый 50 г; Перец чили 2 шт.; Винный уксус 2 ст.л.; Мята свежая 2 шт.; Петрушка (зелень) 3 шт.; Масло подсолнечное 3 ст.л....
40 мин
масло сливочное - 1 ст.л.; соль - 1 ч.л.; кумин - 1 ч.л.; куркума - 1 ч.л.; кукурузная мука - 50 г; пшеничная мука - 250 стак.; бананы - 2 шт.; сахар - 2 ч.л.; масло растительное - 1 стак....
40 мин
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)