Кексы шоколадная шапочка

Рецепт кексов шоколадная шапочка
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 315 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов,  легкие рецепты,  шоколадные кексы,  кексы на молоке.

Кексы с кокетливой шоколадной шапочкой украсят стол!

Эти кексы очень хорошо подавать с какао или горячим шоколадом.

Ингредиенты:

  • Мука - 120 г
  • Сахар - 80 г
  • Растительное масло - 30 г
  • Молоко - 25 мл
  • Какао-порошок - 15 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Ванильный сахар - 1 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль - 1 г

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Желтки отделить от белков.

    кексы шоколадная шапочка
  3. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.

    кексы шоколадная шапочка
  4. Белки взбить с солью в крепкую пену.

    кексы шоколадная шапочка
  5. Муку просеять с разрыхлителем.

    кексы шоколадная шапочка
  6. В центре мучной горки сделать углубление и влить взбитые желтки и растительное маслом.

    кексы шоколадная шапочка
  7. Хорошо перемешать.

    кексы шоколадная шапочка
  8. Аккуратно подмешать взбитые белки. Замесить густое тесто.

    кексы шоколадная шапочка
  9. Разделить тесто на 2 части.

    кексы шоколадная шапочка
  10. В одну часть добавить молоко и какао. Хорошо перемешать.

    кексы шоколадная шапочка
  11. Хорошо перемешать.

    кексы шоколадная шапочка
  12. Смазанные сливочным маслом формочки для кексов на треть заполнить светлым тестом. В центр аккуратно вылить шоколадное тесто.

    кексы шоколадная шапочка
  13. В центр аккуратно вылить шоколадное тесто. Выпекать 25 минут в предварительно разогретой до 180 С духовке.

    кексы шоколадная шапочка

Видео

Комментарии

4.5 / 5
ungoundi1978
ungoundi1978

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

antonina72
antonina72

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

incedelse
incedelse

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

nesteath1991
nesteath1991

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

gedither1992
gedither1992

Кексы шоколадная шапочка конечно на любителя.
Но понравилось.

eraterore1975
eraterore1975

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Батючок Галка
Батючок Галка

Latecraci, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

yeleonora92
yeleonora92

Попробуйте приготовить кексы без яиц, там все по шагам расписано.

yidrelad
yidrelad

Спасибо, буду попробовать)))

sofiya89
sofiya89

Latecraci, это просто волшебный рецепт кексов шоколадная шапочка!

picalara
picalara

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, latecraci, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

enisso
enisso

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

rasce1991
rasce1991

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Рецепт Шоколадной глазури для кексов
Кексы Рецепт приготовления шоколадной глазури для кексов

Хочу поделиться рецептом шоколадной глазури, которую я часто использую для покрытия кексом/пирогов. Этой шоколадной глазурью можно покрывать также маффины, торты и т. д. Она очень хорошо режется и во рту просто тает.

1 ч 15 мин

Рецепт Апельсиновых кексов
Кексы Как приготовить апельсиновые кексы

Апельсиновые кексы – нежнейшая выпечка родом из Испании, известная также как "Магдаленас". Несмотря на то, что при приготовлении этих кексов используются самые обычные бюджетные продукты, изделия имеют изумительный вкус, нежнейшую консистенцию и очень красивый внешний вид. {h3}Особенности приготовления{/h3} Их можно выпекать как в обычных металлических формочках для кексов, так и в силиконовых. Особенно праздничный вид придают кексам различные бумажные розетки, которые перед выпечкой вставляются в формы. Побалуйте своих близких кексами "Магдаленас", и они подарят им солнечное настроение, в какое время года вы бы их не приготовили. Если вы неравнодушны к такой выпечке, то вам обязательно пригодятся рецепты кексов с яблоками или ванильных кексов.

1 ч 30 мин

Рецепт Кексов с кардамоном
Кексы Кексы с кардамоном пошагово

Очень простые ароматные кексы с необычным вкусом! Такие кексы готовятся очень просто и быстро. А ингредиенты, необходимые для них, я думаю, есть у каждой хозяйки на кухне. Рецепт поможет, когда нужно что-то быстро приготовить к чаю из минимума продуктов. Кексы имеют приятный пряный аромат кардамона.

45 мин

Рецепт Кексов в формочках
Кексы Рецепт кексов в формочках

Я хочу поделиться рецептом, как приготовить кексы в формочках с изюмом. Простой рецепт для повседневного чаепития в кругу семьи. Смотрите и готовьте! Все очень просто, вам понравится!

60 мин