Фирменный карп в лаваше

yelza

автор yelza

14 отзывов
Рецепт фирменного карпа в лаваше
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 253 ккал
  • Кавказская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт лаваша,  домашние рецепты.

Хочу с вами поделиться своей радостью, я очень люблю специи. В прошлом году я наткнулась на очень хорошую точку со специями, а женщина которая ими торгует, она просто фанатка всех приправ и т. д. Ходячая энциклопедия по травам и приправам (это я ее так прозвала). Конечно же я набрала всего по чуть-чуть, но месяца три назад у меня все закончилось. А купит не могла, так как она редко стоит на рынке, постоянно ездиет на различные выставки по стране. А сегодня - о чудо..! Она стояла на своем месте, и тут Остапа понесло) Я оставила у нее немаленькую сумму, ушла довольная как слон и с радостью на душе по приезду домой, прильнула к плите творить:) Вот вам мой результат.

Ингредиенты:

  • карп - 1 кг
  • помидоры - 1 шт.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • кабачки - 1 шт.
  • кинза - 1 пучок
  • лаваш - 2 листа
  • масло сливочное - 50 г
  • чеснок - 2 стак.
  • кунжут - 3 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • лимонная цедра - 1 шт.
  • перец чили молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовленного карпа хорошо промыть и обсушить, полить соком лимона со всех сторон и внутри. Смешиваем паприку, сумак, чаман, хмели-сунели, кунжут, острый молотый чили, соль и чеснок измельченный. Натираем рыбу смесью пряностей и оставляем мариноваться.

  2. Овощи вымыть и просушить, нарезаем все кружочками (лук, перец, кабачок, помидор).

    фирменный карп в лаваше
  3. Начинаем набивать брюшко овощами, кинзу ложим веточками.

    фирменный карп в лаваше
  4. На противень выложить лаваши, сверху выкладываем карпа фаршированного, вокруг него оставшиеся овощи и зелень, сверху посыпаем цедрой лимона и кусочками сливочного масла.

    фирменный карп в лаваше
  5. Аккуратно заворачиваем всю рыбу и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.

    фирменный карп в лаваше
  6. После раскрываем лаваши и выкладываем на блюдо, украсив зеленью. Приятного аппетита.!

    фирменный карп в лаваше

Комментарии

4.9 / 5
zhenya
zhenya

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Утепова Ольга
Утепова Ольга

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

inna93
inna93

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

inna93
inna93

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

ofimi1994
ofimi1994

Рецепт отличный!
делаю фирменного карпа в лаваше регулярно.

uprillara
uprillara

Очень интересная ссылка о закуске из колбасы в лаваше.

edsed1998
edsed1998

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Инна Габова
Инна Габова

Yelza! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
фирменного карпа в лаваше(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Лида Виданова
Лида Виданова

Отличный рецепт, спасибо огромное

dinieri1987
dinieri1987

Хороший рецепт!!!

Ася Абросимова
Ася Абросимова

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Лысак Оля
Лысак Оля

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на фирменного карпа в лаваше, если бы не доверяла рецептам yelza на все 100%.

Дробина София
Дробина София

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

herendi
herendi

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Рецепт Курочки, запеченной в лаваше
Лаваш Рецепт приготовления курочки, запеченной в лаваше

Предлагаю запечь курочку в лаваше, это очень вкусно и сытно.

3 ч

Рецепт Закусочных сосисок в лаваше
Лаваш Как приготовить закусочные сосиски в лаваше

Хочу поделиться своим рецептом приготовления сосисок в лаваше, хоть ним никого не удивишь, но все же, для разнообразия, попробуйте.

40 мин

Рецепт Закуски из колбасы в лаваше
Лаваш Закуска из колбасы в лаваше пошагово

1 лаваш; вареная колбаса; соус для мяса от Calve "Знойный орех"...

20 мин

Рецепт Курицы в лаваше по-армянски
Лаваш Рецепт курицы в лаваше по-армянски

Это блюдо порадует не только вкусом, но и красивой необычностью подачи. К тому же все очень просто. А лично меня приятно удивил лаваш. Он принял форму моей сковороды и получилась огромная тарталетка. А еще когда мне говорили, что в этом рецепте еще не известно, что вкуснее курочка или пропитавшийся соусом лаваш - я не поверила. И напрасно. Одним словом мне все понравилось. Буду рада если и Вам понравится.

2 ч 30 мин