Кексы с бананом и киви

Катя Луцкая

автор Катя Луцкая

17 отзывов
Рецепт кексов с бананом и киви
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 330 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов,  кексы на молоке,  банановые кексы.

1 апреля день смеха. И мне захотелось сделать такие кексы-обманки. На самом деле это просто кекс, украшенный мастикой. Вы можете опустить момент с украшением и выпечь просто кексы. Они получатся очень воздушными и легкими. Делаются они на основе йогурта и без сливочного масла.

Ингредиенты:

  • мука - 110 г
  • сода - ¼ ч.л.
  • разрыхлитель - ½ ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • корица молотая - ½ ч.л.
  • сахар коричневый - 55 г
  • йогурт - 90 мл
  • яйца куриные - 1 шт.
  • молоко - 3 ст.л.
  • бананы - 1 шт.
  • киви - 1 шт.
  • подсолнечное масло - 1 ½ ст.л.
  • мастика - по вкусу

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 180 С. Просеять все сухие ингредиенты в миску. Банан размять вилкой.

  2. Взбить миксером яйцо, банан, йогурт, молоко, масло и сахар.

    кексы с бананом и киви
  3. Затем добавить сухие ингредиенты, перемешать.

    кексы с бананом и киви
  4. В конце добавить киви.

    кексы с бананом и киви
  5. Выложить тесто в формочки и запекать 20-25 минут. Перед украшением остудить.

    кексы с бананом и киви
  6. С помощью экструдера выдавить "лапшу" из мастики.

    кексы с бананом и киви
  7. Из мастики зеленого и красного цвета создаем "горошек" и "перец". Для горошка катаем маленькие шарики, а перец делаем из маленьких колбасок.

    кексы с бананом и киви
  8. Кусочки "мяса" создаем из ириски или сливочной конфеты, нарезав ее на маленькие части.

    кексы с бананом и киви
  9. Посыпаем кунжутом.

    кексы с бананом и киви
  10. Китайские палочки создаем из зубочисток, просто отрезав острую часть с одной стороны.

    кексы с бананом и киви
  11. И втыкаем их в кекс.

    кексы с бананом и киви

Комментарии

4 / 5
Маргарита Лысак
Маргарита Лысак

Вкусно как у мамы!

Юля Бастет
Юля Бастет

Делала кексы с бананом и киви уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

zina
zina

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

inedede
inedede

Еще ни разу не готовила кексы без яиц, но уверена на 200%, что будет великолепно.

rastorgueva_93
rastorgueva_93

Фантастика!!!
Спасибо огромное за кексы с бананом и киви!

galya78
galya78

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Анна Качура
Анна Качура

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Козийчук Светлана
Козийчук Светлана

УРА!!! Свершилось!
Я сделала кексы с бананом и киви!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

idintast
idintast

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Голышкина Люба
Голышкина Люба

В общем, супер!!!
Катя-волшебница!!!

nadezhda92
nadezhda92

Спасибо тебе, Катя, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

varya95
varya95

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Зина Милица
Зина Милица

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

galya
galya

Спасибо за рецепт кексов с бананом и киви, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

uparaish1986
uparaish1986

Бесподобный рецепт кексов с бананом и киви!!!
Все получилось, спасибо, Катя!!!

semam1992
semam1992

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Татьяна Сопельник
Татьяна Сопельник

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Рецепт Апельсиновых кексов
Кексы Рецепт приготовления апельсиновых кексов

Апельсиновые кексы – нежнейшая выпечка родом из Испании, известная также как "Магдаленас". Несмотря на то, что при приготовлении этих кексов используются самые обычные бюджетные продукты, изделия имеют изумительный вкус, нежнейшую консистенцию и очень красивый внешний вид. {h3}Особенности приготовления{/h3} Их можно выпекать как в обычных металлических формочках для кексов, так и в силиконовых. Особенно праздничный вид придают кексам различные бумажные розетки, которые перед выпечкой вставляются в формы. Побалуйте своих близких кексами "Магдаленас", и они подарят им солнечное настроение, в какое время года вы бы их не приготовили. Если вы неравнодушны к такой выпечке, то вам обязательно пригодятся рецепты кексов с яблоками или ванильных кексов.

1 ч 30 мин

Рецепт Капкейков с бананом
Кексы Как приготовить капкейки с бананом

Сахар 150 г; Пшеничная мука 130 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Соль щепотка; Яйцо куриное 1 шт.; Сода 1/2 чайной ложки; Бананы 100 г; Молоко 100 мл; Сливочное масло 50 г; Ванильная эссенция по вкусу...

40 мин

Рецепт Кексов с кардамоном
Кексы Кексы с кардамоном пошагово

Очень простые ароматные кексы с необычным вкусом! Такие кексы готовятся очень просто и быстро. А ингредиенты, необходимые для них, я думаю, есть у каждой хозяйки на кухне. Рецепт поможет, когда нужно что-то быстро приготовить к чаю из минимума продуктов. Кексы имеют приятный пряный аромат кардамона.

45 мин

Рецепт Кексов в формочках
Кексы Рецепт кексов в формочках

Я хочу поделиться рецептом, как приготовить кексы в формочках с изюмом. Простой рецепт для повседневного чаепития в кругу семьи. Смотрите и готовьте! Все очень просто, вам понравится!

60 мин