Кекс пасхальный без дрожжей

Рецепт кекса пасхального без дрожжей
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 307 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов,  кексы на молоке,  вкусные кексы.

Быстрый вкусный кулич на Пасху без дрожжей.

В интернете много спорят по поводу Что такое кулич? и чем он отличается от кекса, маффина, краффина и т. д. Насколько я знаю, это обыкновенная сладкая сдобная выпечка круглой высокой формы на заквашенном тесте.

Некоторые люди принципиально не едят дрожжевую выпечку, поэтому такой вариант к празднику Пасхи им подойдет.

Ингредиенты:

  • Мука - 350 г
  • Молоко - 150 г
  • Сахар - 150 г
  • Сливочное масло - 125 г
  • Яичные белки - 4 шт.
  • Яичные желтки - 5 шт.
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Кардамон - 0.5 ч.л.
  • Сухофрукты - 0.5 стак. (200 мл)

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 175 С. Добавить к муке соль, кардамон, разрыхлитель и ванильную пудру.

  2. Взбить белки.

    кекс пасхальный без дрожжей
  3. Взбить желтки с сахаром и вмешать к ним мягкое сливочное масло.

    кекс пасхальный без дрожжей
  4. Туда же добавить сухофрукты и вмешать треть муки. Добавить молоко. Дальше по очереди, частями вмешивать оставшуюся муку и взбитые белки.

    кекс пасхальный без дрожжей
  5. Вылить тесто в форму.

    кекс пасхальный без дрожжей
  6. Выпекать до готовности, на сухую палочку.

    кекс пасхальный без дрожжей
  7. Примерно 50 - 55 минут.

    кекс пасхальный без дрожжей
  8. Украсить на свой вкус.

    кекс пасхальный без дрожжей
  9. Получается вот такой кекс-кулич без дрожжей, хорошо пропеченный и очень вкусный.

    кекс пасхальный без дрожжей

Видео

Комментарии

4.4 / 5
viktoriya99
viktoriya99

Очень понравился состав кекса пасхального без дрожжей, все отлично должно сочетаться!

yelona77
yelona77

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

nadezhda71
nadezhda71

Кстати, когда я первый раз попробовала кекс пасхальный без дрожжей, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Инка Лейбман
Инка Лейбман

Буду очень рада, если кому рецепт лимонного кекса пригодится.

tomara96
tomara96

Спасибо огромное за рецепт кекса пасхального без дрожжей!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

anotherpages1998
anotherpages1998

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

bendasova_98
bendasova_98

Фалеева, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Вика Рокоссовская
Вика Рокоссовская

Таким способом обязательно попробуем приготовить кекс пасхальный без дрожжей! спасибо!

Маша Юлия
Маша Юлия

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили кекс пасхальный без дрожжей.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Пронько Юля
Пронько Юля

Готовила кекс пасхальный без дрожжей много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

tverdokhleb_89
tverdokhleb_89

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

turyab_76
turyab_76

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

cofrallon
cofrallon

Кому посчастливилось отведать кекс пасхальный без дрожжей — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

saldina_70
saldina_70

Изумительно вкусно…

tofong
tofong

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Цымлянская Маргарита
Цымлянская Маргарита

А у меня кекс пасхальный без дрожжей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Фалеева, спасибо за рецептик!!!

esont1993
esont1993

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю кекс пасхальный без дрожжей уже полгода, все супер!

Рецепт Кекса рождественского
Кексы Рецепт приготовления кекса рождественского

Вы задумались, как приготовить кекс рождественский? Этот рецепт подробно расскажет вам об особенностях праздничной выпечки, в состав которой входят сухофрукты, ароматизированные ликером. Вкусно очень!

120 мин

Рецепт Кекса со смородиной
Кексы Как приготовить кекс со смородиной

Кекс со смородиной, который я предлагаю приготовить, относится к постной выпечке. Почему-то раньше я часто встречала такую позицию: постно - значит, не очень вкусно. Но среди моих знакомых людей с таким мнением уже не осталось! Постная выпечка, приготовленная с любовью, ничем не хуже скоромной. {h3}Варианты для начинки{/h3} Пирог, рецептом которого я решила сегодня с вами поделиться, я пекла с черной смородиной. Но можно использовать вишню, клубнику, чернику или другие ягоды. Кстати, подойдут и фрукты - яблоки, апельсины, бананы, киви. Вопрос лишь в том, что есть в данный момент в наличии, и понравится ли именно вам такое сочетание. {h3}Постные сладости{/h3} Если вы думаете, какими постными десертами разнообразить свой рацион, то можете попробовать приготовить: {ul}{li}фруктовый десерт с орехами и медом;{/li}{li}чайный кекс;{/li}{li}апельсиновые цукаты.{/li}{/ul}

50 мин

Рецепт Кекса Тающего во рту
Кексы Кекс Тающий во рту пошагово

За что люблю этот кекс? За его простоту и скорость приготовления. Расскажу, как приготовить кекс Тающий во рту.

90 мин

Рецепт Кекса на майонезе
Кексы Рецепт кекса на майонезе

Благодаря майонезу этот кекс получается очень нежным и легким. В нем совсем мало муки. Быстрый и простой в приготовлении.

1 ч