Тыквенный чизкейк с тофу и специями
Ингредиенты:
- Тыквенное пюре 450 г
- Мягкий тофу 340 г
- Молотая корица 1,5 ч.л.
- Молотый имбирь 3/4 чайной ложки
- Соль 1/2 чайной ложки
- Ваниль 1 ч.л.
- Растительное масло 0,3 стак.
- Коричневый сахар 1 стак.
- Черная патока 1,5 столовые ложки
- Песочное тесто 500 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Силиконовые формы для выпечки
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
Выложите тесто в неглубокую круглую форму, проткните в нескольких местах вилкой, сверху выложите бумагу для выпечки и насыпьте бобовые (горох, фасоль), чтобы тесто при выпечке не поднялось. Выпекайте 10-15 минут до светло-золотистого цвета. Удалите бумагу с бобовыми.
-
Тем временем, в миске смешайте тофу, тыквенное пюре, корицу, имбирь, соль, растительное масло, ваниль, сахар и патоку. Все хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился.
-
Выложите начинку на корж и выпекайте примерно 50-60 минут до готовности.
-
Охладите перед подачей и подавайте со взбитыми сливками.
Комментарии
4.1 / 5
idifitse1980
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Рита Гилева
Чудесный рецепт тыквенного чизкейка с тофу и специями!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Светлана Хмельницкая
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Бутелько Ника
Очень понравился рецепт onthekitchen.ru/vypechka/chizkeiki/dietichesky-chizkeik, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
ildun
Вкусна
tedonder2005
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Чизкейки Рецепт приготовления нежный тыквенный чизкейк на основе теста пипаркук
Еще одна вариация тыквенного чиза, по текстуре он совсем нежный и сливочный!
8 ч
Чизкейки Как приготовить классический чизкейк
Очень долго не могла подружится с чизкейком, который готовится горячим способом. То трескался, то не допекался. Боялась чизкейки, как некоторые боятся ставить дрожжевое тесто. Спасибо одной девушке, которая показала и подсказала. Теперь с чизкейками я дружу.:-) Даже один уже готовила на заказ.
1 ч 30 мин
Чизкейки Чизкейк классический пошагово
Сыр филадельфия 1000 г; Сахар 315 г; Яйцо куриное 4 шт.; Масло сливочное 25 г; Сливки 33% 170 мл; Кукурузный крахмал 35 г; Мука пшеничная высшего сорта 40 г; Сок лимона 1 ч.л.; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 г...
100 мин
Чизкейки Рецепт диетический чизкейк
Вкусный чизкейк. Я много встречала диетических чизкейков, но обычно с печеньем. Видела чизкейк даже на маце. Он действительно должен быть легким и без печенья.
50 мин
Спасибо большое за рецепт тыквенного чизкейка с тофу и специями, owhera1986.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.