Закусочные булочки с жареным луком

urretti

автор urretti

13 отзывов
Рецепт закусочных булочек с жареным луком
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 260 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста.

Несладкие булочки, очень вкусны с супами, их можно взять на пикник, изпользовать для бутербродов с мясом, зеленым салатом и горчицей.

Ингредиенты:

  • Сметана (1 ст.л.)
  • Мука 400 г
  • Дрожжи 1,5 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Лук репчатый (крупный) 1 шт.
  • Масло растительное (+ немного для смазывания) 2 ст.л.
  • Болгарский перец (мелко порезанный)
  • Паприка сладкая (сладкая) 1 ст.л.
  • Перец черный (молотый щепока)
  • Кориандр (щепотка, по желанию)
  • Чеснок 1 зуб
  • Вода (в мерный стак. положить сметану и долить воды до 220 мл)

Повод:

На природу, На обед, Для хлебопечки

Как приготовить

  1. Лук и чеснок мелко порезать и пожарить на растительном масле до золотистого цвета.

  2. Сметану смешать с водой, вылить в ведерко хлебопечки. Добавить просеянную муку, затем по углам: соль, сахар, болгарский перец, жареный лук, паприку, кориандр и черный перец. Выбрать программу для замеса дрожжевого теста, время замеса 1,5 часа.

    закусочные булочки с жареным луком
  3. Стол и руки припылить мукой, вынуть тесто из хлебопечки (оно слегка липковатое), разделить на 10 частей.

    закусочные булочки с жареным луком
  4. Сформировать круглые булочки.

    закусочные булочки с жареным луком
  5. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить булочки.

    закусочные булочки с жареным луком
  6. Поставить в теплое место на расстойку. Перед выпечкой булочки можно смазать молоком или сладким чаем, а можно и не смазывать.

    закусочные булочки с жареным луком
  7. Разогреть духовку, выпекать булочки 20-25 минут, при температуре 200 градусов. Готовые булочки слегка смазать растительным маслом. Приятного аппетита!

    закусочные булочки с жареным луком
  8. Разрез (разлом

    закусочные булочки с жареным луком

Комментарии

4.1 / 5
yella
yella

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

nastasya
nastasya

Мы тоже недавно первый раз делали закусочные булочки с жареным луком.

masha79
masha79

Большое спасибо так вкусно

anyusha
anyusha

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили закусочные булочки с жареным луком.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

shagalieva_83
shagalieva_83

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в закусочных булочках с жареным луком. Посмотрите еще австрийские булочки onthekitchen.ru/vypechka/bulochki/avstriiskie-bulochki, надеюсь, что рецепт не разочарует.

oraridomm2002
oraridomm2002

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

tokovaya_76
tokovaya_76

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт закусочных булочек с жареным луком!!!

adelaida
adelaida

УРА!!! Свершилось!
Я сделала закусочные булочки с жареным луком!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

yeleonora92
yeleonora92

Спасибо большое!!!
очень понравилось закусочные булочки с жареным луком,легко и просто.
Искренне спасибо, urretti.

Боговская Галка
Боговская Галка

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

nina
nina

Муж не любит закусочные булочки с жареным луком, а тут увидев это чудо попросил положить ему закусочные булочки с жареным луком!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Лизавета Гордон
Лизавета Гордон

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

enisso
enisso

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Рецепт Выпрыгивающих булочек
Булочки Рецепт приготовления выпрыгивающих булочек

Существует прекрасная альтернатива заварным пирожным: выпрыгивающие булочки! Приготовить их очень легко и быстро, но, не смотря на это, получаются такие булочки воздушными, легкими и вкусными!

60 мин

Рецепт Булочек классических
Булочки Как приготовить булочки классические

Любители булочек частенько находятся в поиске нового рецепта их приготовления. Я рекомендую попробовать мой вариант приготовления этих булочек классических.

180 мин

Рецепт Австрийских булочек
Булочки Австрийские булочки пошагово

"Бухтельн" (BUCHTELN) - это традиционные австрийские сдобные булочки, они могут быть с разнообразными начинками (творог, повидло, шоколад, конфитюр и т. д.) и без них. Но, они непременно готовятся из свежего дрожжевого теста; их обязательно обильно смазывают или окунают в растопленное сливочное масло; бухтельны плотно укладывают в форме для запекания; подают эти булочки обязательно с каким-либо соусом: ванильным (самый распространенный), сливочным, соусом на основе конфитюра (повидла).

1 ч 20 мин

Рецепт Булочек с кунжутом
Булочки Рецепт булочек с кунжутом

Мы едим только домашний хлеб, и один из последних мне подарков - книга "Блюда из хлебопечки". И рецепт этих булочек из нее. Очень быстро готовятся, вкусны и удобны в использовании. Они самое лучшее решение для утренних бутербродов с маслом и с сыром. Люблю булочки с кунжутом.

2 ч