Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста.
Булочки достаточно нейтральные на вкус. Очень вкусны со сливочным маслом. Сахара можно добавить побольше, если хотите получить именно сдобные булочки. Если тыквы под рукой нет, можно взять готовое детское питание в баночках.
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф
Способ приготовления:
Выпекать
Смешайте в чаше просеянную муку, дрожжи, соль и сахар. Добавьте молоко, тыквенное пюре, яйцо и масло. Все должно быть теплым. Замесите довольно мягкое эластичное тесто. Сформируйте шар, накройте пленкой и дайте подойти 1,5 часа. Тесто я замешивала в миксере насадкой крюк.
Поднявшееся тесто еще раз хорошо вымесите и разделите на 12-16 ровных частей. Сформуйте круглые булочки. Выложите на противень, застеленный бумагой (я выкладывала на силиконовый коврик). По кругу сделайте надрезы, не доходя до центра, острым ножом или кухонными ножницами. Дайте подойти 30-40 мин В это время включите на разогрев духовку (200 градусов).
Смажьте булочки желтком, смешанным с молоком. В центре сделайте небольшое углубление и воткните кусочки арахиса. Выпекайте около 20 мин
Ольга,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту тыквенных булочек.
Получилась вкуснятина!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
А на приготовление тыквенных булочек меня вдохновил рецепт выпрыгивающих булочек. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
У меня тыквенные булочки прямо как на картинке!
получилось шикарно, Ольга спасибо за рецептик!!!
Отличное сочетание сладких сдобных тыквенных булочек с корицей политых ароматнейшей апельсиновой глазурью.
30 мин
Не могу назвать себя фанатом тыквы, но, все же, стараюсь ее есть, поэтому очень радуюсь, когда нахожу рецепты блюд, которые мне по душе. Эти плюшки получаются очень вкусными, яркими и воздушными, а клюква придает приятную кислинку. Из этих ингредиентов у меня получилось 15 больших плюшек.
3 ч
Существует прекрасная альтернатива заварным пирожным: выпрыгивающие булочки! Приготовить их очень легко и быстро, но, не смотря на это, получаются такие булочки воздушными, легкими и вкусными!
60 мин
Любители булочек частенько находятся в поиске нового рецепта их приготовления. Я рекомендую попробовать мой вариант приготовления этих булочек классических.
180 мин
Спасибо! Клевенько!