Плюшки-завитушки

Любовь

автор Любовь

Общее время: 90 мин
Рецепт на 16 порций
Калорий: 331 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт булочек, вкусные рецепты, булочки из дрожжевого теста.

Хочу представить Вашему вниманию выпечку под названием "Плюшки-завитушки". Моя мама их очень часто пекла в детстве, как сладкое дополнение к чаю. Когда я была маленькой очень любила, когда мама достает уже готовые плюшечки из духовки, запах горячей выпечки в сочетании со стаканом холодного молочка, вот оно детство! Форму завитушек, мы с мамой со временем изменили на более современный лад, от этого, мы считаем они стали только лучше.

Пряные тыквенные плюшки с клюквой

3 ч

Булочки

Американские плюшки с корицей

120 мин

Булочки

Ингредиенты:

Молоко 1 стак.
Сахар (1 ст.л. в смесь молочно- дрожжевую, 2 ст.л. в тесто, 3 ст.л. для посыпки плюшек) 6 ст.л.
Соль 2 щепотки
Ванилин 1 пакет
Дрожжи сухие 1 ст.л.
Сливочное масло 80 г
Яйца (2 шт. в тесто и 1 шт.для покрытия плюшек) 3 шт.
Мука пшеничная 4,5-5 стак.
Растительное масло 3 ст.л.

Повод:

К чаю

Как приготовить

Сливочное масло растопить и остудить
В теплом молоке развести дрожжи и добавить 1 стол. л. сахара, накрыть и оставить минут на 10-20 минут
Далее в глубокой миске смешать: Яйца 2 шт., 2 ст. л. сахара, соль, ванилин Далее вмешать молочно- дрожжевую смесь.
Добавить остывшие сливочное масло
Все тщательно перемешать
Постепенно добавляем муку
Вымешиваем эластичное тесто. Далее оставляем на час в теплом месте предварительно поместил в глубокую миску и закрываем полотенцем
Ждем, когда тесто подойдет
Делим тесто на небольшие шарики
из каждого шарика расскатываем длинный жгут и делим его на пополам
Переплести между собой
Свернуть по кругу
Получится плюшка-завитушка
Смазать форму растительным маслом и положить плюшки, дать постоять минут 15 в теплом месте. В миску разбить яйцо, взбить и покрыть плюшки + посыпать сахаром
Приятного аппетита!

Быстрые булочки

40 мин

Булочки

Булочки с начинкой из чернослива и яблок

60 мин

Булочки

Не могу назвать себя фанатом тыквы, но, все же, стараюсь ее есть, поэтому очень радуюсь, когда нахожу рецепты блюд, которые мне по душе. Эти плюшки получаются очень вкусными, яркими и воздушными, а клюква придает приятную кислинку. Из этих ингредиентов у меня получилось 15 больших плюшек.

3 ч

Булочки Как приготовить американские плюшки с корицей

Рецепт этих плюшек принадлежит американскому кулинару Синтии Баркоми. Ее слова как нельзя лучше описывают эту выпечку - "У плюшек с корицей просто потрясающее тесто. Благодаря добавлению картофельного пюре оно легкое, воздушное и не слишком сладкое. На мой взгляд, гениальный способ сделать плюшки более пышными".

120 мин

Булочки Плюшки для Карлсона пошагово

Карлсона не было видно. Только маленькая пухлая ручка вдруг мелькнула в окне и схватила плюшку с блюда. Малыш захихикал. Фрекен Бок ничего не заметила. И тут он снова увидел, как та же маленькая пухлая ручка взяла еще одну плюшку с блюда. И Малыш снова хихикнул. Он старался сдержаться, но ничего не получалось. Оказывается, в нем скопилось очень много смеха, и этот смех неудержимо рвался наружу. Фрекен Бок с раздражением подумала, что он самый утомительный в мире мальчик. Принесла же его нелегкая именно теперь, когда она собиралась спокойно попить кофейку. А мы тут, знаете, все плюшками балуемся

2 ч

Булочки Рецепт плюшек московских

Ну вот накатило и все тут! Вспомнились плюшечки из магазина Кулинария. Да еще у старшенького весенние каникулы. Как не побаловать? Заценил! Поисковик Няма работает плохо, но я все-таки пошуршала. Таких не нашла. По составу теста нет точно. Рецепт теста от Сергея Грунина.

1 ч 30 мин

Плюшки-завитушки

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии