Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста.
На сайте уже есть рецепт пампушек с чесноком. Я предлагаю свой вариант приготовления украинских пампушек с чесноком, которые тоже отлично подойдут к борщу. Такие пампушки готовятся быстро, рецепт не сложный и из данного количества получается 9 штук среднего размера.
Ингредиенты для украинских пампушек:
Сухие дрожжи смешать с медом и частью воды. Вода должна быть теплая.
В просеянную муку влить дрожжевую смесь, растительное масло и добавить соль.
Замесить тесто, сложить его колобком и оставить на 15 минут отдохнуть.
Тесто немного подошло, его нужно обмять, скатать шарики произвольного размера и уложить в форму для выпечки пампушек. Форму можно смазать маслом. Оставить пампушки на 30-40 минут подходить.
Пампушки поднялись и увеличились в размере.
Смазать их взбитым яйцом и поставить в духовку выпекаться.
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до румяной корочки. Готовность пампушек проверить деревянной палочкой.
Пока пампушки пекутся, приготовить чесночную смазку: смешать раздавленный через пресс чеснок с 1 ст. ложкой растительного масла, 1 ст. ложкой воды и щепоткой соли. Нарезать зелень петрушки.
Румяные пампушки вынуть из духовки.
Смазать горячие украинские пампушки чесночной смесью и поставить еще на 5 минут в духовку.
Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Toucia1987, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пампушек украинских!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Буду очень рада, если кому рецепт вареников на пару украинские пригодится.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю пампушки украинские.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела пампушки украинские, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Пампушки украинские вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
пампушки украинские-это моя мечта!)))
Пампушки украинские — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Отличный рецепт! Спасибо, toucia1987. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Иду пробовать…
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Пампушки без дрожжей с чесноком - ароматная и вкусная выпечка, которая станет прекрасным дополнением к первым и вторым блюдам. {h3}Секреты приготовления{/h3} Для приготовления пампушек можно использовать сухой (гранулированный) чеснок, как это сделала я. Его можно купить практически в любом супермаркете в отделе со специями. Но можно использовать и свежий чеснок, пропущенный через пресс. Что касается теста, то для его приготовления нужен стандартный набор ингредиентов - очищенная вода, пшеничная мука, подсолнечное масло, чеснок, специи, соль и разрыхлитель. Дрожжи, как вы помните, мы использовать не будем. Если же вы задумаете испечь дрожжевые пампушки с чесноком, то крахмал и соду добавлять не нужно - их как раз заменят дрожжи. А можно воспользоваться и другим рецептом - приготовить пампушки на молоке в духовке, а не на сковороде, как в моем рецепте. Выбор за вами!
40 мин
На ночь замесила тесто, а с утра уже испекла вот такие булочки с апельсином и корицей. Тесто получилось очень необычным по вкусу и текстуре. Ну а аромат, наполнивший квартиру, буквально сводил с ума!
25 мин
Пампушки для борща с чесноком идеально сочетаются не только с этим первым блюдом. Их можно подавать к супам и солянкам. Аромат от этой выпечки стоит помещении такой, что хочется их попробовать сразу.
120 мин
Из всех возможных блюд традиционной украинской кухни вареники, как мне кажется, являются самыми популярными, ведь их знают и готовят практически повсеместно, давайте и мы сегодня сделаем это блюдо.
60 мин
Вкуснятина