Медовые булочки

lailluno

автор lailluno

20 отзывов
Рецепт медовых булочек
  • Общее время: 2 ч 40 мин
  • Рецепт на 14 порций
  • Калорий: 476 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт булочек,  легкие рецепты,  булочки из дрожжевого теста,  булочки с корицей.

Это наши любимые булочки! За 2 дня пекла 3 раза Они оч нежные, воздушные с ароматом корицы. В общем удержаться невозможно. (правда я немного криволапенькая поэтому они у меня немного страшненькие. но я предпочитаю называть их домашними)

Ингредиенты:

  • мука - 500 г
  • яйцо - 1 шт.
  • дрожжи сухие - 9 г
  • корица молотая - ½ ч.л.
  • масло сливочное - 90 г
  • мед - 2 ст.л.
  • соль - ¼ ч.л.
  • сахар - 5 ст.л.
  • молоко - 250 мл

Как приготовить

  1. Опара: в 100г молока растворить 1 ст л муки, 1 ст л сахара и дрожжи. Оставить на 15 мин

  2. К опаре всыпаем муку, соль, оставшийся сахар, корицу, вливаем молоко и вбиваем яйцо, перемешиваем до однородности.

    медовые булочки
  3. Сливочное масло растопить и влить к тесту.

    медовые булочки
  4. Вымешивать до полного соединения масла и теста. Накрыть и оставить на 1,5 часа.

    медовые булочки
  5. Вот так оно подошло.

    медовые булочки
  6. Тесто делим на 14 частей, которые скатываем в жгутики, длинной около 20 см.

    медовые булочки
  7. Жгутики скручиваем в "улиток" и укладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Даем подойти около 20 мин, смазываем молоком. Выпекаем при 180 С около 25 мин

    медовые булочки
  8. Мед при необходимости растопить. Кисточкой обмазать еще горячие булочки.

    медовые булочки

Комментарии

4.1 / 5
Хмельницкая Мирослава
Хмельницкая Мирослава

Lailluno, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

icrisu
icrisu

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

anyusha
anyusha

Медовые булочки для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

erorir
erorir

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

ofrorerer
ofrorerer

А вот ссылочка на рецепт булочек с маком.

Ольга Пургина
Ольга Пургина

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но медовые булочки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

pastukhova_85
pastukhova_85

Я обязательно на днях попробую твой вариант медовых булочек

alulil
alulil

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить медовые булочки.
О результате напишу позже.

Вика Нанака
Вика Нанака

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Кристина Крючкова
Кристина Крючкова

Шикарный рецепт медовых булочек!
Приготовила мужу на день варенья!

Юля Лашуня
Юля Лашуня

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Гурко Ксюха
Гурко Ксюха

Lailluno, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

marianna
marianna

Спасибо за рецепт медовых булочек.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Дубина Люда
Дубина Люда

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

cofitedri
cofitedri

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

tanya72
tanya72

Супер задумка - буду заглядывать!

ponyavina_71
ponyavina_71

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

hendai
hendai

Обалденно:)
спасибо за идейку медовых булочек.

varya95
varya95

Это мой самый любимый рецепт медовых булочек, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

strelchenko_79
strelchenko_79

Я приготовила медовые булочки на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Рецепт Выпрыгивающих булочек
Булочки Рецепт приготовления выпрыгивающих булочек

Существует прекрасная альтернатива заварным пирожным: выпрыгивающие булочки! Приготовить их очень легко и быстро, но, не смотря на это, получаются такие булочки воздушными, легкими и вкусными!

60 мин

Рецепт Булочек в мультиварке
Булочки Как приготовить булочки в мультиварке

Булочки в мультиварке миф или реальность? Сегодня нет ничего невозможного, особенно если дело касается кулинарии. Мультиварка умеет выпекать прекрасные булочки, ни в чем не уступая духовке.

60 мин

Рецепт Булочек с кунжутом
Булочки Булочки с кунжутом пошагово

Мы едим только домашний хлеб, и один из последних мне подарков - книга "Блюда из хлебопечки". И рецепт этих булочек из нее. Очень быстро готовятся, вкусны и удобны в использовании. Они самое лучшее решение для утренних бутербродов с маслом и с сыром. Люблю булочки с кунжутом.

2 ч

Рецепт Булочек с отрубями
Булочки Рецепт булочек с отрубями

Булочки с отрубями - это нежная и очень полезная выпечка на каждый день. Эти мучные изделия можно считать универсальными, так как наслаждаться ими можно с первым и вторыми горячими блюдами, а так же со сладкими и солеными продуктами. От вкуса булочек с отрубями Вы будете в восторге!

90 мин