Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт блинов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на сковороде, блины на кипятке.
Казалось бы, нет ничего традиционее, чем блины с красной икрой. Но тут хитрость в самом рецепте: в тесто щедро, по-украински, добавлена сметана.
Специальное оборудование:
сковорода
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ приготовления:
Жарить
Повод:
День рождения, Детский праздник, Масленица, Романтический ужин, Фуршет
Смешать сметану с яйцами. Добавить муку с солью и сахаром. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло и еще раз перемешать.
Порциями влить в тесто молоко и воду, тщательно размешивая, чтобы получить блинное тесто нужной консистенции.
Жарить тонкие блины на раскаленной сковороде с двух сторон. Готовые блины начинить красной икрой и подавать к столу.
Рецепт предоставлен Еленой Никифоровой, шеф-поваром ресторана "Шинок".
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Очень очень вкусно получилось!!!
Сувенир и только!
Такие яркие блины да еще и с черной икрой будут "дорого-богато" смотреться на фуршетном столе. Гости оценят их по достоинству.
30 мин
Эта закуска праздничная. Красивая, эффектная и необыкновенно вкусная! Национальным русским кулинарным рецептом являются блинчики с икрой. Эта еда хорошо подойдет в качестве закуски на вашем столе, особенно к такому русскому алкогольному напитку как водка.
1 ч 40 мин
Если обычные блины вам уже надоели, предлагаю сделать вот такие - с помидорами. Легко, необычно и вкусно. Кстати, можно постоянно экспериментировать с начинками, добавлять жареные грибы, фарш и проч.
60 мин
Вода - 0,5 л; Сгущенное молоко - от 3-х ст.л.; Мука разная - 1-1,5 стак.; Яйца - 2-3 шт.; Растительное масло - 1 ст.л.; Соль - 1 щепотка...
20 мин
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(