Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт щей, праздничные рецепты, суп с капустой, суп из свинины.
До недавнего времени я даже не могла представить яблоко в салате, а тут дело дошло до яблока в первом блюде. Рецепт с сайта Кулинар. ру
Щи со свиными ребрами и яблоком
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 112 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- ребра свиные 500 г
- картофель 4 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- яблоко кисле 1 шт.
- капуста квашеная 350 г
- вода 3 л
- перец болгарский красный 0.5 шт.
- соль и перец по вкусу
- специи по вкусу
- томатная паста 1 ст.л.
- зелень по вкусу
Повод:
Обед, Семейный праздник
Как приготовить
-
Свиные ребра разрезать на порционные кусочки. Обжарить на раскаленном масле по 2 минуты с каждой стороны.
-
Ребра сложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь
-
Лук мелко режем, морковь трем на терке. Обжариваем в течении 5-7 минут
-
Яблоко очистить от шкурки и нарезать кусочками. Добавить к зажарке. Жарить минуты 3
-
Болгарский перец нарезать соломкой и тоже обжарить пару минут.
-
К зажарке добавить квашенную капусту и тушить минут 10-15, периодически помешивая
-
за 5 минут до готовности добавить томатную пасту.
-
Картофель почистить и нарезать кубиками или соломкой, по желанию.
-
Проварив ребра минут 30-40, добавить картошку, солим. Когда картошка будет почти готова добавляем зажарку и варим на медленном огне минут 15. Добавляем мелко нарезанную зелень, специи, выключаем огонь, закрываем крышкой и даем настояться 20 минут. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии
3.6 / 5
touserond2005
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
galya
Это не щи со свиными ребрами и яблоком, это просто бомба!!!
Я готовила щи со свиными ребрами и яблоком на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне щи со свиными ребрами и яблоком даже гости заказывают!!
lutrica
Спасибо! Беру в закладки.
anna90
Stryapikhina_88, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
щи со свиными ребрами и яблоком просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
anyusha89
Stryapikhina_88! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
loginocheva_87
Рецепт щей со свиными ребрами и яблоком очень вкусный. Так же часто готовлю селедку под шубой с яблоком.
nontishiu1985
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Липшиц Евгения
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт щей со свиными ребрами и яблоком!
itillilin2000
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт щей со свиными ребрами и яблоком меня выручил!
irookais
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - stryapikhina_88 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
eserilo
Я делала щи со свиными ребрами и яблоком.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
estont1994
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Наталья Ириша
Stryapikhina_88, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Бебешко Лана
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
liyazeva_85
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Долинина Ариша
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Овощи Рецепт приготовления тушеной квашеной капусты со свиными ребрышками
ребрышки свиные 1,5 кг; капуста квашеная 1 кг; лук 2 шт.; масло растительное 1 ст.л.; зелень (укроп и петрушка) по 3 веточки; соль по вкусу; перец по вкусу; специи (лавровый лист, тмин) по вкусу...
2 ч
Каши Как приготовить мультизлаковую молочную кашу с яблоком
Вкусный и полезный завтрак для детей и взрослых.
1 ч 15 мин
Паштеты Паштет из куриной печени с яблоком пошагово
Увлекли меня паштеты. Предлагаю попробовать еще один вариант. Сочетание печени и яблока придают этому паштету пикантный вкус и аромат. За рецепт спасибо Наталье (panna1979) с поваренка.
30 мин
Вареники Рецепт вареников с яблоком и корицей
яблоки 1 кг; сахар 300 г; корица 3 г; ванилин 2 г; мука 350 г; крахмал 300 г; яйца куриные 3 шт.; соль щепотка; вода 300 г...
20 мин
Я приготовила сегодня щи со свиными ребрами и яблоком, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, stryapikhina_88!