Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супов, легкие рецепты, красивые рецепты, куриный суп, суп из свинины, фасолевый суп.
Острый суп с чили и фасолью
Ингредиенты:
- Говяжий фарш 250 г
- Свиной фарш 250 г
- Зеленый сладкий перец 2 шт.
- Красная консервированная фасоль 1 банка
- Красный лук 1 головка
- Помидоры 3 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Куриный бульонный кубик 1/2 шт.
- Вода 200 мл
- Белое сухое вино 100 мл
- Оливковое масло extra virgin 100 мл
- Молотый кориандр 1 ч.л.
- Молотый кумин (зира) 1 ч.л.
- Молотый перец чили 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Смешиваем молотые приправы (по ложке перца чили, кумина, кориандра, соли по вкусу, черный перец необязателен, но с ним вкуснее - кладите по вкусу). Берем сковородку, на нее наливаем оливковое масло, обжариваем фарш. Сильно обжаривать не нужно. Как только чуть-чуть фарш обжарится, засыпаем приправы, перемешиваем и обжариваем до той степени, чтобы не было видно крови. Выключаем.
-
Параллельно с приготовлением фарша занимаемся овощами. Болгарский перец режем небольшими кубиками, так же режем лук. Обжариваем перец и лук в казанке на оливковом масле, мелко режем чеснок и добавляем туда же. Еще немного обжариваем, затем фарш кидаем в казан к овощам. Все перемешиваем, добавляем туда помидоры (которые предварительно обдали кипятком, сняли с них кожицу и мелко нарезали), бульон (стакан воды+полкубика), белое вино, томатную пасту. Варим примерно полчаса.
-
Промываем фасоль и добавляем в суп. Через 5 минут готово.
На заметку:
Очень замечательно употреблять данное блюдо со сметаной.
Комментарии
3.5 / 5
gashkova_93
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Литовченко Алена
Кульно
Павлюк Нюта
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею супа.
Лида Потёмкина
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
cingil
Вкусняша, вкусняша!!!
Литовченко Алена
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю суп)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
asino
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Алена Букша
Какая вкуснятина!
Буду делать!
eduta1992
Первый раз делала суп.
получилось то, что нужно!
Мухутдинова Юлия
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
karpovich_96
Вениамин, спасибо вам огромное!!!
супчик супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Крючкова Зина
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Супы Рецепт приготовления томатного супа с куриным филе и зеленой фасолью
бульон куриный 1 л; помидоры в собственном соку 800 г; куриное филе 400 г; фасоль стручковая 200 г; лук репчатый 1 головка; чеснок 2 зубчика; базилик 1 ч.л.; орегано 1/2 ч.л.; перец черный молотый; соль...
1 ч
Супы Как приготовить суп с курицей, стручковой фасолью и грибами
Вкусный, сытный, ароматный суп. Вместо окорочков можно использовать любые части курицы. Я использовала свежие шампиньоны, можно использовать замороженные. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
30 мин
Супы Томатный суп с фрикадельками и фасолью пошагово
Быстрый суп легкого приготовления с ярким вкусом.
45 мин
Супы Рецепт супа с фасолью и грибами по-закарпатски
Друзья мои, представляю Вам необыкновенно вкусный суп с белыми грибами, фасолью и сметаной. Впервые я его попробовала, путешествуя 5 лет назад по Западной Украине, в одной колыбе (небольшое кафе в национальном стиле). Потом долго искала его рецепт, сама пыталась готовить, но было что-то не то. И вот недавно рецепт этого супа мне подарила блогер Medynia за что ей огромное спасибо. Суп получается густой, насыщенный, очень сытный и необыкновенно вкусный!
50 мин
Мои гости требовали добавки)))